15 Вкусни лауки рецепти да се обиде од денес

Lauki или шише тиквата е еден од најздравите зеленчуци ние може да се јаде. Тоа е нискокалорична и полни со хранливи материи кои помагаат за намалување на холестеролот, го регулира крвниот притисок, ослабите, подобрување на функцијата на црниот дроб, и да се олесни проблеми со кожата. Но, поради неговата ироничен вкус, овој зеленчук не е толку популарен меѓу децата, или дури и возрасните. Сепак, ние откривме најдобрите рецепти за вас, така што ќе можат да уживаат во храна и добро здравје во исто време! Јас може да гарантира дека сите, 4-94, ќе сакаат овие рецепти. Се што треба да направите е да се прочита на (и да ги направи)!

Топ 10 индиски Lauki рецепти:

Гледајќи од многуте придобивки на Lauki, станува императив да се вклучи во нашата исхрана, без оглед на вкус! Да се ​​направи овој хранлив зеленчук малку повеќе вкусен, обидете се еден овие рецепти. Овие се едноставни да се подготват и ќе им понуди на добрината на lauki во потполност.

1. Lauki Halwa

Подготовка време: 15 мин време за готвење: 15 min Вкупно време: 30 мин Служи - 4

Состојки

• 3 чаши рендан lauki (шише тиквата)
• 3 лажици топено путер или појасни путер
• 2 чаши полни со млеко
• 6 лажици кафеав шеќер
• Ѕ лажичка кардамон во прав
• 2 лажици снегулки бадеми

Како да се подготват

Топлина појасни путер и додадете рендан lauki. Соте на средна топлина за 5 минути. Додадете млеко и варете додека смесата ќе почне задебелување. Промешајте во шеќер и кардамон во прав. Кул и гарнитури со снегулки бадеми.

2. Lauki Theplas

Подготовка време: 20 мин време за готвење: 15 min Вкупно време: 35 мин Служи - 3

Состојки

• 1 чаша рендан lauki
• 1 ½ чаша брашно од пченица
• 1 лажичка carom семиња
• Ѕ лажичка црвен пипер пуши
• ¼ лажичка сол
• 3 - 4 лажички топено путер
• ½ чаша јогурт

Како да се подготват

1. Стискаш рендан lauki да се исцеди вишокот на вода.
2. Резервирам оваа вода за изработка на тесто.
3. Се направи тесто со пченично брашно, carom семиња, пушеле пиперка и сол.
4. Месете го тестото.
5. Наново тенки theplas.
6. Тост на загреана тава.
7. Глазура со малку топено путер.
8. Послужете со јогурт.

3. Lauki Kulfi

Подготовка време: 20 мин време за готвење: 10 min Вкупно време: 12 часа Служи - 4

Состојки

• 1 чаша lauki halwa
• 1 чаша полна млеко
• 3 лажици мелени ф'стаци
• Шеќер, ако е потребно

Како да направам

1. Вари млеко до тоа е 1 - 2 од неговата оригинална волумен, а потоа се излади.
2. Додадете млеко за ладење halwa и се вклопуваат нив во блендер.
3. Шеќер треба да се додаде најмалку што има доволно шеќер во halwa.
4. Додади ф'стаци и се меша добро.
5. Замрзнување текот на ноќта во kulfi мувла.
6. Demould и служат за вкусен и кул третираат.

4. Lauki Dal

Подготовка време: 15 мин време за готвење: 30 min Вкупно време: 45 мин Служи - 3

Состојки

• ½ чаша сплит Pigeon грашок или Toor daal
• 1 чаша средни коцки од lauki
• 1 лажичка сецкан лук
• ¼ чаша сецкани домати
• 1 лажичка ким семиња
• 1 лажичка сецкани зелени чили
• 1 суво црвено чили
• Ѕ лажичка куркума
• 2 лажичка топено путер
• ¼ лажичка ѓумбир паста
• Коријандер лисја за garnishing
• Сол по вкус

Како да направам

1. Фрли на lauki и Toor daal во притисок шпорет.
2. Додадете куркума и сол и готви притисок се додека не слушнете 2 - 3 свирки.
3. Додади топено путер на загреана тава.
4. Додадете суво црвено чили, ким, семиња, лук и ѓумбир. Соте за 30 секунди.
5. Сега, да додадете сецкани домати и зелени чили. Пасира на домати и се готви за 2 минути.
6. Додади ја оваа на притисок готви Toor daal и lauki на.
7. Измешајте добро и се готви за 5 минути.
8. Отстрани од пламен и гарнитури со коријандер лисја.

5. Lauki Kofta Кари

Подготовка време: 20 мин време за готвење: 30 min Вкупно време: 50 мин Служи - 4

Состојки

• 2 чаши рендан lauki
• 2 лажици сецкани cilantro
• 2 лажички ким во прав
• 2 лажички коријандер прав
• 4 лажички мелен овес
• Ѕ лажичка куркума
• Ѕ лажичка чили во прав
• 1 лажичка сецкани зелени чили
• 3 лажици Бенгал грам брашно
• ½ чаша сецкан кромид
• 2 лажички ѓумбир-лук паста
• 3 лажици појасни путер
• 7 лажици маслиново масло
• 2 кардамон
• 1 инч цимет стап
• 3 чешниња
• Ѕ лажичка GARAM Масала
• Коријандер лисја за гарнитури
• Сол по вкус
• 3 лажици свеж крем
• ½ чаша вода

Како да се подготват

1. Стискаш на lauki да се исцеди вишокот на вода. Го фрли во голем сад.
2. Додадете 1 лажичка коријандер во прав, 1 лажичка ким во прав, Бенгал грам брашно, земјата овес, сол, и сецкани зелени чили. Измешајте добро и да се направи мали топчиња од тестото - исто така, повика на koftas.
3. Топлина на маслиново масло во тава и пржете на koftas.
4. Извадете го од тавата и ги чуваат настрана.
5. Во исто масло, додадете кардамон, каранфилче и цимет. СРЈ за 20 секунди.
6. Додадете сецкан кромид и пржете додека не стане проѕирен.
7. Додадете ѓумбир, лук паста и се готви за една минута.
8. Додајте ги доматите, 1 лажичка коријандер во прав, 1 лажичка ким во прав, куркума, чили во прав, и сол. Готви до нафтата повторно да се разделат.
9. Додадете вода и оставете го да се дојде до вриење.
10. Додадете koftas и 2 лажици свеж крем. Се покрива со капак и се готви за 5 минути.
11. Отстрани го од оган и додадете топено путер, коријандер лисја, а GARAM Масала.

6. Lauki Muthia

Подготовка време: 30 мин време за готвење: 20 min Вкупно време: 50 мин Служи - 3

Состојки

• 1 чаша рендан lauki
• 1 чаша рендано цвекло
• 3 лажици грам брашно
• 2 лажици пченично брашно
• ¼ лажичка asafoetida
• 1 лажица гриз
• Ѕ лажичка GARAM Масала
• 1 лажичка ким во прав
• 1 лажичка коријандер прав
• Нотка на сода бикарбона
• 1 лажичка семе од синап
• 3 лажици маслиново масло
• 1 лажица ориз трици масло
• 10 кари лисја
• Сол по вкус

Како да се подготват

1. Во одделен сад, измешајте ги сите суви состојки, како што се грам брашно, пченично брашно, asafoetida, гриз, зачини, 1 лажица ориз трици масло, и малку сода бикарбона.
2. Топлина на маслиново масло во тава.
3. Измешајте ги сите состојки заедно за да формираат тесто.
4. Нека се одморат за 30 минути.
5. Наново во регистрите и поставете го на подмачкан плоча во пароброд.
6. На пареа, за 15 минути до логови се непроѕирни.
7. Исечете го најавува во парчиња и испржете.
8. Направете калење на масло, семе од синап, кари лисја, и зачини, и садови врз muthia монети.

7. Lauki Ка Raita

Готвење Време: 2 min Вкупно време: 22 мин Служи - 3

Состојки

• 1 чаша рендан lauki
• ½ чаша јогурт
• 1 лажичка ким печено во прав
• ¼ лажичка сол
• Ѕ лажичка сецкани зелени чили
• Сол по вкус
• 1 лажица сецкани коријандер лисја

Како да се подготват

1. Вари рендан lauki и истиснуваат вишокот на вода.
2. Камшик ладен јогурт и тоа вкус со рок сол, ким во прав, и сецкани зелени чили.
3. Пати во lauki и сецкани коријандер.
4. Slurp веднаш!

8.Lauki Parantha

Подготовка време: 20 мин време за готвење: 2 min Вкупно време: 22 мин Служи - 3

Состојки

• 1 чаша рендан lauki
• Ѕ лажичка carom семиња
• 2 чаши брашно од пченица
• Ѕ лажичка сецкани зелени чили
• Сол по вкус
• 3 - 4 лажички топено путер
• 1 лажица ориз трици масло

Како да се подготват

1. Стискаш рендан lauki да се отстрани вишокот на вода.
2. Комбинираат со пченично брашно, carom семиња, зелени чили, сол, и ориз трици масло.
3. Направете тесто.
4. Исечете мали топчиња од тестото и се тркалаат.
5. Тоа тост на топла тава.
6. Намачкајте малку на топено путер на parantha и земе залак!

9. Lauki Kheer

Подготовка време: 15 мин време за готвење: 15 min Вкупно време: 30 мин Служи - 2

Состојки

• 1 чаша рендан lauki
• 2 лажици топено путер
• 1 чаша полна млеко
• 3 лажици кафеав шеќер
• 1 лажица ореви

Како да се подготват

1. Отстранете го вишокот вода од lauki.
2. Тоа соте во топено путер и додадете млеко.
3. Кук до млекото се намалува за 1 - 2, а потоа додадете шеќер и ореви.
4. Кук до kheer е крем.

10. Lauki Сок

Првично Време: 10 мин време за готвење: 3 min Вкупно време: 13 мин Служи - 1

Состојки

• 1 чаша рендан lauki
• 1 лажица сок вар
• ¼ лажичка розова Хималаите сол

Како да се подготват

1. Фрли рендано lauki во блендер и го даде спин.
2. Вирус на сок во чаша.
3. Додадете сок од лимон и розова Хималаите сол.
4. Измешајте добро пред пиење.

11. Јајце Lauki Кари

Подготовка време: 30 мин време за готвење: 15 min Вкупно време: 45 мин Служи - 2

Состојки

• 4 тврдо варени јајца
• 1 ½ чаша julienned lauki
• 1 лажичка ким семиња
• 2 суво црвено chilies
• 3 лажици маслиново масло
• Ѕ лажичка GARAM Масала
• Ѕ лажичка рендан ѓумбир
• ¼ лажичка мелено лук
• ¼ чаша сецкан кромид
• ¼ чаша сецкани домати
• 1 ловоров лист
• ¼ лажичка ким во прав
• Ѕ лажичка коријандер прав
• Ѕ лажичка куркума
• Ѕ лажичка чили во прав
• 1 лажичка топено путер
• 2 лажици сецкани коријандер
• Сол по вкус

Како да се подготват

1. Загрејте го маслото во тава и додадете ким семиња, ловоров лист и суво црвено чили. Готви за 10 секунди.
2. Додајте го кромидот и пржете додека не стане проѕирен.
3. Додадете ѓумбир и лук. СРЈ за 20 секунди.
4. Додајте го кромидот, ким во прав, коријандер прав, чили во прав, и куркума. Варете додека нафтата повторно да се разделат.
5. Сега, да додадете lauki и се покрива со капак. Готви за 8 минути.
6. Додадете ги јајцата и GARAM Масала. Добро промешајте, покријте и готви за 3 минути.
7. Отстрани го од оган и додадете топено путер.
8. Гарнирајте со коријандер лисја.

12. Бенгалски Lauki со ракчиња

Подготовка време: 15 мин време за готвење: 15 min Вкупно време: 30 мин Служи - 2

Состојки

• 1 чаша julienned lauki
• ½ чаша пуканки ракчиња, вени и гранатираа
• 1 ловоров лист
• 1 лажичка ким семиња
• 2 суво црвено chilies
• 2 лажици сенф масло
• 1 лажичка куркума
• 1 лажичка чили во прав
• 1 лажичка ким во прав
• Ѕ лажичка коријандер прав
• Сол по вкус
• Коријандер лисја за garnishing

Како да се подготват

1. Бришење половина лажичка куркума и малку сол на шкампи и чувајте ги настрана за 10 минути.
2. Загрејте го маслото во тава.
3. Додадете ловоров лист, ким, семиња и суво црвено chilies. Нека пукам.
4. Додадете ракчиња и СРЈ за 1 минута.
5. Сега, да додадете lauki и се готви за 2 минути.
6. Ако lauki ослободува вода, не додадете повеќе вода. Ако не, може да се стави ¼ чаша вода. Се покрива со капак и оставете за 7 минути.
7. Кошница чили во прав, куркума, ким и коријандер во прав, и сол.
8. Измешајте добро и се готви за 3 минути повеќе.
9. Отстрани од пламен и гарнитури со коријандер лисја.

13. Lauki Pakoda

Подготовка време: 20 мин време за готвење: 10 min Вкупно време: 30 мин Служи - 2

Состојки

• 1 чаша рендан lauki
• 2 лажици грам брашно
• 2 лажици пченично брашно
• 1 лажичка брашно од ориз
• Ѕ лажичка рендан ѓумбир
• Ѕ лажичка chaat Масала
• 1 лажичка мелено зелени чили
• 1 чаша сецкани коријандер
• 3 лукчиња
• 2 лажици сок од лимон
• 7 лажици маслиново масло
• Сол по вкус

Како да се подготват

1. Стискаш на lauki да се исцеди вишокот на вода.
2. Додади грам брашно, пченично брашно, оризово брашно, ѓумбир, chaat Масала, мелено зелени чили и сол на lauki. Се меша добро. Додадете вода ако е потребно.
3. Направете мали топчиња на оваа мешавина.
4. Загрејте го маслото во тава и пржете додека златниот Браун.
5. Мешавина на коријандер лисја, лук, сок од лимон и сол во мазна паста.
6. Да му служи на pakodas со коријандер chutney.

14. Lauki Gatte Кари

Подготовка време: 20 мин време за готвење: 30 min Вкупно време: 50 мин Служи - 4

Состојки

• 500 гр рендан lauki
• 1 чаша грам брашно
• 2 лажички чили во прав
• 1 лажичка коријандер прав
• 1 лажичка ким во прав
• 1 ловоров лист
• Ѕ лажичка ким семиња
• 1 лажичка сецкани зелени чили
• Малку asafoetida
• 1 ½ чаша претепан кајмак
• Сол по вкус
• 2 лажици масло
• Сецкан кориандер за garnishing

Како да се подготват

1. Стискаш на вишокот на вода надвор и да додадете ким и коријандер во прав, чили во прав, грам брашно, и сол. Направете мека тесто.
2. Обликување на тестото во долго цилиндри.
3. Да ги поставите на сито.
4. Место на сито над врела вода.
5. Покријте и варете додека gattas се готви.
6. Им се излади и се сечат на 1 инч парчиња. Чувајте ги настрана.
7. Загрејте го маслото во тава и додадете asafoetida, ловоров лист, и ким семиња. Нека пукам.
8. Кошница кајмак, куркума, чили во прав, сол, и коријандер во прав.
9. Варете додека нафтата повторно да се плови на врвот.
10. Додадете gattas и ¼ чаша вода.
11. Готви додека не добиете густа смеса.
12. Гарнирајте со коријандер лисја.

15. Lauki марината

Подготовка време: 20 мин време за готвење: 5 мин Вкупно време: 25 мин Служи - 25

Состојки

• 250 гр рендан lauki
• 1 чаша вода
• 1 ¼ лажички asafoetida
• 1 Ѕ лажички оцет
• 4 лажици сенф во прав
• 1 ¼ лажичка куркума
• 2 лажица сол

Како да се подготват

1. Готви рендан lauki со малку вода и сол во отворен пламен.
2. Откако ја добива готви и мека, сито да се отстрани вишокот на вода.
3. Додај сите состојки на lauki и чувајте го на сонце за 2 дена.
4. Да се ​​чува во фрижидер.

Значи, гледате, можете да направите многу видови на јадења со овој скромен зеленчук. Јас лично сакам сите рецепти и да ги направи редовно. Обиди се со нив и надвор и нека знаат како да се "Ем се допаѓа! Чувај се.