10 Брзи и едноставни Andhra рецепти за појадок Мора да се обидете

Дали некогаш сте се почувствувале прекрасен доручек јадења од Андра Прадеш? Многу многу уста поење јадења доаѓаат од државата, а не само да престанат да ги испробате!

Овој пост зборува за лесни рецепти десет Андра појадок, која мора да се обиде во вашиот живот! Дали сакате да знаете што се тие? Да се ​​прочита на!

1. Pesarattu / Moong Dal Dosa:

Ова е типичен Андра врз рецепт користи интензивно за појадок и, исто така, како брзо закуска.

Состојки: 

• 2 чаши целата зелена Moong dal
• Половина чаша ориз
• Сол
• Asafoetida прав
• Сецкани зелени чили
• Сецкан кориандер лисја
• Сол
• Сецкан кромид
• Нафта

Како да направам:

1. Вие треба да се впие оризот и dal одделно за 3 до 4 часа. Некои луѓе се одлучат за натопување на ориз и daal текот на ноќта.
2. Кога dal и ориз се натопени добро, потрошувачка на вода и мелење грубо. Сега се меша со кромид, коријандер, чили и сол.
3. Тесто не треба да биде премногу дебели.
4. Топлина на Dosa тава. Поздравниот на вода и се прелива некои тесто на него и го шират.
5. Како рабовите започне зголемувањето, се прелива нафта наоколу и на врвот.
6. Земи го исклучите кога готви.
7. Ова вкус најдобро кога се служи со кокос или Андра ѓумбир chutney.

2. Ата Dosa:

Ова е една Андра рецепт кој е идеален за доручек. Тоа е хранлива и треба малку време за подготовка.

Состојки: 

• Пченично брашно
• Кисело матеница
• Зелени чили
• Морков
• Ким семиња
• Топено путер
• Сол

Како да направам:

1. На прв поглед, се исецка на зелени чили.
2. Матеница се меша со сите други состојки за да се развие дебели тесто.
3. Сега, топлина Dosa тава. Прелива некои тесто и се шири.
4. Истурете нафта на двете страни и се стави капак на tawa.
5. Стави исклучите топлина по една минута или така.
6. Вие не ќе треба било chutney како матеница остава убав вкус.
7. Можете да додадете моркови и кромид за додавање на вкус.

3. Андра Рава Upma:

Upma е типичен јужниот индиски рецепт, а тоа Рава Upma се јаде во Андра Прадеш исклучиво за појадок. Тоа обично се служи со chutney.

Состојки: 

• 1 чаша Рава / гриз
• Ситно сецкани ѓумбир
• Ситно сецкан кромид
• Ситно сецкани зелени чили
• Сенф
• Кари лисја
• Кикирики
• Jeera
• Индиски ореви
• Сол
• Хинг
• Chana dal
• Свежо рендан кокос
• Нафта
• Сецкан кориандер лисја
• Топено путер

Како да направам:

1. Во прво време, сува печена на Рава, но запре пред да се врти кафена боја.
2. Топлина масло во длабока тава.
3. Додади семе од синап, а потоа се меша со ким семиња. Додади кашу ореви, кикирики, Хинг, зелени chilies, кари лисја, ѓумбир, CHANA dal.
4. Додадете го исецканиот кромид и се готви на тивок оган.
5. Додадете неколку чаши вода и сол.
6. Како што водата почнува врие, додадете рендан кокос и коријандер лисја.
7. Stir- готви печено Рава.
8. Готви додека водата добива натопени со Рава.
9. Тоа треба да се конзистентноста на Dosa тесто.
10. Додади некои топено путер и се меша добро.
11. Од upma добива солидна, кога е ладно, да му служи, кога тоа е уште топло.

4. Андра Томато Dosa:

Андра кујна има неколку видови на Dosa, а некои од нив може да биде идеален за двете главни оброци и доручек. Еден таков пример е домати Dosa.

Состојки: 

• А чаша грам брашно
• А чаша ориз брашно
• А чаша basan
• Ситно сецкани домати
• Ѓумбир
• Сецкани зелени чили
• Ситно сецкан кромид
• Сецкан кориандер лисја
• Сол
• Прашок за пециво
• Кокос и сирење (за garnishing)
• Нафта

Како да направам:

1. Ќе треба да се меша сите состојки добро и да се подготви тесто.
2. Се замесува тесто со некои топено путер.
3. Топлина на tawa и се шири како Dosa. Пржете на двете страни.
4. Гарнирајте со рендан кокос и сирење.
5. Може да се служи со pudina chutney.

5. Challa Upma:

Ова е една од најпознатите вкусни појадок рецепти Андра дека може да се подготви лесно.

Состојки:

• Оризово брашно
• Матеница
• Jeera
• Кромид
• Семе од синап
• Црвениот чили
• Chenna pappu
• Úrad dal
• Сол
• Кари лисја
• Нафта

Како да направам:

1. Измешајте го брашното ориз со јогурт да се направи тесто. Чувајте го настрана.
2. Загрева тава на оган и додадете масло.
3. Потоа додадете црвено чили, семе од синап, chenna, Úrad dal на него.
4. Потоа, додадете кари лисја, чили и сецкан кромид.
5. СРЈ микс за малку време.
6. Потоа се става во тесто и се промешува СРЈ.
7. Додадете сол колку што е потребно. Некои луѓе, исто така, да додадете куркума прав.
8. Готви за некое време и додадете вода ако е потребно.
9. Послужете топло со кокос chutney.

6. Keema Сендвич:

Ова е еден вкусен сендвич дека ќе ја напушти деца лижење нивните прсти и ја прашува за повеќе.

Состојки: 

• 250 грам Овчо Keema
• Неколку компири
• Путер
• Леб парчиња
• Топено путер
• Лук парчиња
• Ѓумбир
• Сол
• Путер
• GARAM Масала
• Домати

Како да направам:

1. Компирите се варат и олупи надворешниот кожата. Потоа да ги пресече добро.
2. СРЈ keema за 7 минути или така и да додадете пире од компири.
3. Потоа додадете мелени лук и ѓумбир.
4. Тост лебот на парчиња и да ги применуваат путер.
5. Помеѓу две парчиња, се стави на пржени микс и исечени домати. Притиснете на парчиња да се направи еден сендвич.
6. Вие исто така може да се користи слојна пиперките со домати.

7. Андра Лесно вада:

Ова е еден лесен-за-да појадок антена популарни во Андра кујни.

Состојки: 

• Úrad Daal
• Ѓумбир
• Moong Daal
• Сецкани зелени чили
• Ситно сецкан кромид
• Нафта
• Сол
• Сода бикарбона

Како да направам:

1. Впие Dals за неколку часа или преку ноќ.
2. Користете блендер да ги мелат грубо.
3. Потоа додадете прашок за пециво, зелени пиперки, сол, лук и ѓумбир.
4. Топлина масло во тава и се прелива тесто и се шири бавно.
5. Сува Се додека не се златни. Послужете со chutney.

8. Андра леб Dosa:

Ова е една Dosa кој има памук мека текстура и брзо се топи во устата.

Состојки: 

• Рајс
• Тилчец семиња
• Матеница / кајмак
• Сол
• Сода бикарбона

Како да направам:

1. Ќе треба да се апсорбираат и тилчец семиња и ориз за неколку часа.
2. Мелење овие со матеница.
3. Ферментира целата смеса за 6 часа или така.
4. Додади некои бикарбона и сол на него.
5. Загрејте ја тавата и се прелива со масло во него.
6. Прелива тесто и се шири со лажица, исто како и како да се подготви Dosa. Пржете додека во надолна линија станува светло кафена боја. Им служи на таа со groundnut или кокос chutney.

9. Андра Стил Idli:

Idlis се вкусни и може да се сервира со различни chutneys и dal за појадок.

Состојки: 

• Úrad dal
• Idli Рава
• Сол

Како да направам:

1. Потопете и idli Рава и Úrad dal за неколку часа одделно.
2. Миење на две чаши. Направете паста од Úrad dal користење мелница.
3. Стискаш вода од idli Рава и се меша добро со dal паста.
4. Остави за ферментација во текот на ноќта.
5. Додадете малку сол на него.
6. Прелива некои топено путер за секоја мувла idli плоча.
7. Користете притисок шпорет да се направи idlis.
8. Прелива со чаша вода во шпоретот. Стави idli таблички во шпоретот.
9. Затворете го капакот и го стави на оган, но не користете свирежот на судијата.
10. Тоа треба да биде подготвен за 10 минути или така.

10. Андра домати Рајс:

Ова е една од ориз рецепт идеален за да има тешки појадок. Ако сакате да одите светлина на ручек, се обиде овој Андра рецепт.

Состојки: 

• А чаша Басмати Рајс
• Кромид
• Домати
• Компир
• Зелени чили
• Ловоров лист
• Свежи грашок
• Кардамон Семиња
• Цимет во прав
• Кари лисја
• Каранфилче
• Нафта
• Ѓумбир и лук Вметни
• Куркума прав
• Сол

Како да направам:

1. Во прво време, треба да се мијат ориз и впие за еден час или така.
2. Потоа се исецка на зеленчук и.
3. Топлина масло во тава. Додадете зачини и се готви за некое време.
4. Сега, се става во сецкан зеленчук.
5. Кук и се промешува за неколку минути. Зеленчукот ќе се меки.
6. Додадете натопени ориз и додадете мала количина на вода.
7. Стави се во притисок шпорет. Готви за 10 минути или така.
8. Да му служи на домати ориз топло. Тоа важи и со кајмак и sambar.

Обиди се со овие инстант појадок рецепти Андра дома денес. Ние можеме да ветување дека овие вкусни кулинарски задоволства ќе биде голем хит!

Како ви се допадна овој пост? Кажете ни со коментирање во полето подолу!