Топ 39 Витамин Ц-богата храна што треба да ја вклучите во вашата исхрана

Витамин Ц или аскорбинска киселина е суштински хранливи материи и моќен природен антиоксиданс (1). Главната функција на било антиоксиданс е да се зајакне имунитетот од чистење на улиците на штетните слободни радикали. Но, она што ги поставува витамин Ц разлика е во тоа што, исто така, ги зајакнува коските, синтеза на колаген и одредени невротрансмитери, метаболизира протеини, помага во борбата против ракот, и ја подобрува апсорпцијата на железо (2), (3). Но, постои фатат...

За жал, на човечкото тело не може да синтетизира витамин Ц (4). И тоа е причина мора да консумираат витамин Ц-богата храна за да се обезбеди вашето тело со дневниот потребната доза на овој витамин, што е 75 mg за жени и 90 за мажи mg на ден (5). Најдобриот дел е тоа што не треба да зависи само од агруми да се добие вашата дневна доза на витамин Ц, постојат и други видови храна, кои се подеднакво богата со овој витамин. Прочитајте за да дознаете што се оние храна.

Но, прво, дозволете ми да ви кажам неколку факти за витамин Ц.

Содржина

•  Што е витамин Ц?
• Зошто е конзумирање на витамин Ц од суштинско значење?
• Топ 39 Листа на витамин Ц храна
• Како да се консумираат витамин Ц?
• Митови и факти за витамин Ц
• Препорачува внес на витамин Ц
• Кои се придобивките од конзумирање на витамин Ц-богата храна?

Што е витамин Ц?

Витамин Ц, вода растворлив витамин А, е мала јагленохидратен молекул, прво идентификувани од страна на Алберт фон Зент Ѓорѓи во 1920. Тој открил дека тој беше во можност да се излечи болест, состојба опасна по живот предизвикани поради долготрајноста на nonconsumption на овошје и зеленчук. Оваа болест молекула лекување беше именувана витамин Ц, и C стои за аскорбинска киселина како што е "аскорбинска" значи анти-болест. Витаминот Ц е природно се наоѓаат во различни видови на храна и е суштински хранливи материи за животни и растенија (6). Сепак, тоа не може да се синтетизира од страна на луѓето, примати, заморчиња, птици, риби, а некои лилјаци. Тоа е затоа што еден од гените кодирање ензим (I-gluconolactone оксидаза) потребни за синтезата на витаминот Ц се разви во нефункционални gene.Therefore, луѓето треба да зависи од овошје и зеленчук за витамин Ц и се заштитат од разни болести.

Скорбут веќе не е дека преовладува. Значи, зошто е витамин C потрошувачка од суштинско значење? Па, тука е вашиот одговор.

Назад на TOC

Зошто е конзумирање на витамин Ц од суштинско значење?

 Витамин Ц или аскорбинска киселина е еден електрон донатор. По донирање на еден електрон со молекул примачот, станува аскорбат, кој е суштински кофактор за различни ензимски реакции во телото (7). Кога има недостаток на витамин Ц, недостатокот на кофактор спречува реакции кои се одвиваат, што на крајот доведува до слаб имунитет, слаби коски, инфекции, проблеми со кожата, сиромашните лекување на рани, болки во зглобовите, депресија, замор, воспаление, крварење на непцата, болест, и анемија (8). Значи, јасно е дека витаминот Ц е од суштинско значење за одржување на здраво тело и силен имунитет.



Основната идеја - Вклучи витамин Ц во вашата дневна исхрана за да се задржи повеќето болести далеку и да водат здрав живот без болест.

Тука се богати со витамин Ц 39 храна кои мора да ги вклучите во вашата исхрана.

Назад на TOC

Топ 39 Листа на витамин Ц храна

1. Роуз колковите 

AttTab_1

Шипка или роза глог е додаток на овошје на роза растение која најчесто се користи за подготовка на џемови, желеа, сирупи, билни чаеви, вина, мармалад и шипка супа. Тоа е супер богат со витамин Ц - 100 g порција на роза колковите содржи 426 mg на витамин Ц (9).

Како да се вклучат во вашата исхрана

Можете да го шипка чај или шипинки супа или да се подготвува шипка џем, желе или шипинки крекери. Или можете да ги додадете во вашиот сладолед и колачи.

2. Зелено чили

AttTab_2

 Изненадување! Зелено chilies содржат повисок износ на витамин Ц од лимес, портокали и лимони. Само 100 g на зелена chilis содржи 242 mg на витамин Ц, и 1 зелена чили содржи 109 mg на витамин Ц (10). Тоа е добра вест за оние кои сакаат конзумирање.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Можете да додадете малку сецкани зелени чили во вашиот салата да го даде совет на пикантност. Додај зелена chilis да КАРИ или чорби. Вие исто така може да се направи марината и го имате како подправка. Запомни, ако не може да толерира топлина на зелени chilis или страдаат од IBS / IBD, чир на желудникот, или имал последните операцијата на стомакот, Ве молиме да се избегне одземаат нешто зачинета, а тоа вклучува и зелена chilis.

3. Гуава

AttTab_3

На зрели и ароматични guavas се еден од најбогатите извори на витамин Ц во текот на овошје, со 100 g на овошје содржи 228,3 mg на витамин Ц, или 1 гуава содржи околу 126 mg витамин Ц (11). Оттука, ако консумираат една гуава денес, вие не мора да се грижите за вашиот внес на витамин Ц за следниот ден, како и. Еве на различни начини можете да го вклучат во вашата дневна исхрана.

Како да се вклучат во вашата исхрана

За разлика од конзумирање на гуава како што е, можете да додадете зрели гуава парчиња да се направи салата со краставица, цвекло, морков и јаболка. Вие исто така може да се пие свежо притисне сок гуава со цртичка на сок од лимон и малку розова Хималајска сол. Вие исто така може да се шири лажичка гуава желе на вашиот тост.

 

4. Жолта пиперка 

AttTab_4

Во категоријата на зеленчук, жолта пиперка содржи најголема количина на витамин Ц - 183 mg на витамин Ц во 100 g, и 1 голема жолта пиперка содржи 341 mg витамин Ц (12). Мора да се консумираат овој зеленчук за зајакнување на вашиот имунитет и да се направи вашите оброци повеќе шарени. Еве како можете да се вклучат во вашата дневна исхрана.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Додадете парчиња на жолта пиперка на вашата салата, сендвич, обвива, итн Можете исто така да додадете жолта пиперка коцки тестенини или да ја користите во Азија или мексиканската кујна. Вие исто така може да го работи со сецкани печурки или наут или било кој зеленчук по ваш избор и се пече тоа да се направи супер вкусен и здрав оброк.

5. Магдонос

AttTab_5

Оваа скромна билка е наполнет со витамин Ц, со 100 g на тоа што содржи 133 mg на витамин Ц, и 1 лажица од тоа кој содржи 5 mg на витамин Ц (13). Тоа не само што додава вкус и вкус на вашата храна, но, исто така, помага да се зголеми вашиот имунитет. Значи, почнете вклучувајќи магдонос во вашата секојдневна исхрана од сега па натаму. Еве на различни начини да го направите тоа.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Додадете сецкан магдонос солени tarts или Quiches. Посипете сецкан магдонос на вашиот салата или да го додадете на вашиот утрински зеленчук пијалак. Гарнитури зеленчук или пилешко чорба со магдонос или подготви марината со тоа да се даде месо или риба посебен свеж вкус.

6. Црвена пиперка 

AttTab_6

Тие се црвена, атрактивна и богата со витамин Ц. Дали сте знаеле дека на 100 g издржувањето на црвена пиперка содржи 128 mg на витамин Ц или 1 средно пиперка содржи 152 mg на витамин Ц (14)? Што повеќе, црвена пиперка добар вкус и може да се погледне било сад визуелно примамливи. Еве како можете да се вклучат во вашата дневна исхрана.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Додадете црвена пиперка парчиња на вашата салата, заврши, или сендвич. Можете исто така да додадете црвена пиперка на азиските или мексиканската кујна. Тоа важи и со пилешко или риба чорби. Дај го на вашиот утрински пијалак за дополнителна доза на витамин Ц.

7. Кале

AttTab_7

Кале е исто така познат како лист зелка и се смета за еден од најхранливите лиснат зеленчук. Тоа содржи 120 mg на витамин Ц во 100 g, и 80,4 mg на витамин во чаша од сецкан кељ (15). Оваа е значително повисока од една чаша сецкани спанаќ, која обезбедува само 8,4 mg витамин Ц.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Може да се консумираат Кале со додавање на вашиот утрински пијалак, салата, или чорби. Вие исто така може да се направи Кале обвива со печурки или ракчиња, заедно со други зеленчук. Друг начин е да додадете Кале наместо на зелена салата во вашиот плескавица или да додадете кељ како полнењето на вашиот пица да го направи здрава опција.

8. Киви 

AttTab_8

Киви или кинески цариградско грозде е вкусно тропско овошје и е наполнет со витамин Ц - 100 g киви содржи 92,7 mg витамин Ц, или 1 средни киви содржи 70,5 mg витамин Ц (16). Таа има сладок и кисел вкус и мазна текстура. Киви е исто така голем извор на витамин А, диететски влакна, калциум, магнезиум и калиум. Еве како можете да го вклучат во вашата дневна исхрана.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Додади киви за вашиот утрински пијалак или сок. Дали тоа за појадок или како една вечер закуска. Вие исто така може да се направи детоксикација пијалоци со киви, краставица и нане. Ако сте на диета за слабеење или во режим на чистење, киви додадете една чаша од други видови овошје и да го имаат за ручек.

9. Брокула

AttTab_9

Ќе најдете брокула на речиси секоја здрава листа зеленчук. И оваа листа не е исклучок! Тоа е затоа што 100 g на оваа високо хранливи мешункаст зеленчук содржи 89,2 mg на витамин Ц (17). Постојат различни начини можете да го вклучите брокула во вашата исхрана. Еве неколку од нив.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Може да се подготви супер здрава брокула пијалак во утринските часови за појадок или соте со други зеленчук. Или тоа се пече и да го имаат со печени слатки компири / риби / пилешки гради. Вие исто така може да се направи брокула тепсија или да пченица тестенини со брокула.

10. Прокељ

AttTab_10

Овие мали зелен зеленчук не се богати само со растителни влакна и протеини, но се исто така одличен извор на витамин Ц, со 100 грама на суровини и бриселско зелје содржи 85 мг витамин Ц, и 1 чаша содржи 74.8 мг. Тие се исто така богат со витамин А, витамин К, фолна киселина, калиум, калциум и магнезиум (18).

Како да се вклучат во вашата исхрана

Може да се подготви прокељ тепсија. Се пече или печено или додадете ги во вашиот појадок сад кој содржи сланина и авокадо. Исто така можете да ги додадете на супа или здрава домашна пица.

11. Каранфилче

AttTab_11

Карамфил е главно се користи како зачин во Индија, Пакистан, Бангладеш, Шри Ланка, Танзанија и Малгашки кујни. Во него се додава вкус и животот на многу јадења. Таа има анти-воспалителни, антивирусно, и антисептички својства и е добар за лекување на мудроста забоболка. Каранфилче, исто така, се полни со витамин Ц - 100 g од каранфилче содржи 80,8 mg на витамин Ц, и 1 лажичка каранфилче во прав содржи 1,6 mg на витамин Ц (19). Не сум сигурен како да ја вклучите во вашата секојдневна исхрана? Еве како.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Зачинат вашиот КАРИ со каранфилче или да додадете мирис на обичен вашата чинија ориз со додавање на една или две чешниња. Можете исто така да директно џвакање во целина пупка, која ќе дејствува како освежувач на устата. Или, додадете половина лажичка каранфилче во прав за да вашиот утрински сок или пијалак.

12. Lambsquarters 

AttTab_12

Lambsquarters, исто така познат како goosefoot и сланина плевел, може да расте насекаде од дивината во тенџере во вашата градина. Таа е богат извор на витамин Ц, со 100 g содржи 80 mg на витамин Ц (20). Можете да ги купите овој супер здрава лиснат зеленчук од пазарот на фармерите или блискиот супермаркет. Еве како можете да го користите.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Печете јајце за појадок со lambsquarters. Додадете ги на вашиот појадок пијалак или навечер сок, или направи вкусна салата со јаболка, цвекло, lambsquarters, домати и маслиново масло. Можете да ја соте со други зеленчук и фрли во неколку коцки од очи пилешки гради.

13. Lychee

AttTab_13

Слатка и вкусен lychees не се само вкусни, тие се супер здрава премногу. Еден lychee содржи 6,8 mg витамин Ц, и 100 g lychees содржи 71.5 мг витамин Ц. Тие, исто така се богати со калиум и здрави масти (21). Еве како можете да се вклучат во вашата дневна исхрана.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Можете да имаат lychee овошје или да направите сок. Вие исто така може да го додадете во вашиот утрински пијалак или да додадете сецкани lychee на вашиот Detox пијалоци, овошна салата, па дури и колачи.

14. Синап зеленчук 

AttTab_14

Синап зеленчук содржат добар износ на витамин Ц - 100 g синап зеленчук содржи 70 mg витамин Ц, и 1 чаша сецкани синап зеленчук содржи 39,2 mg витамин Ц. Тие, исто така се богати со диететски влакна, витамин А, витамин К, калциум, магнезиум и калиум и немаат холестерол (22). Постојат различни начини да се вклучат синап зеленчук во вашата дневна исхрана за подобрување на вашиот целокупното здравје. Еве како.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Можете да ги соте или да додадете на зеленчук / пилешко супа, наут салата, сирење натопи, или тестенини.

14. Kohlrabi

AttTab_15

Kohlrabi или германски репка е зеленчук кој може да се јадат сурови или варени. Има вкус сличен на брокула, зелка, и бриселско зелје и е преполн со диетални влакна и витамин Ц. Една чаша келерабата содржи 83,7 mg на витамин Ц, и 100 g келераба содржи 62 mg на витамин. Тоа е исто така богата со витамин А, фосфор и калциум (23).

Како да се вклучат во вашата исхрана

Можете да го додадете во slaws, салати, супи или чорби, тоа печено, или да направи fritters или чипови.

15. Папаја 

AttTab_16

Суровини папаја се исто така одличен извор на витамин Ц - 100 g содржи 61,8 mg на витамин, и 1 мала папаја содржи 93,9 mg витамин C. Тие се исто така богат со витамин А, фолна киселина, диететски влакна, калциум, калиум, и омега - 3 масни киселини (24). Еве како можете да консумираат папаја суровини за да се добие вашата дневна доза на витамин Ц.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Може да се направи Тајландски папаја салата или слатка папаја chutney. Можете исто така да додадете суровини папаја на пилешко или зеленчук чорба или да направи слатка и кисело папаја подправка.

16. Јагоди

AttTab_17

Јагоди немаат потреба за воведување - тие се голем хит со речиси сите. И сега, ќе имаме уште една причина повеќе да се вклучат во вашата исхрана јагоди - 100 гр јагоди содржат 58,8 mg и 1 голема јагода содржи 10,6 mg на витамин C. Тие се исто така добар извор на протеини и диетални влакна (25).

Како да се вклучат во вашата исхрана

Може да се јаде овошје, како што е или да го додадете во вашиот појадок сад, појадок пијалак, натопи во чоколадо, декорација на вашиот колачи и cupcakes, или да направите џем и желе.

17. Портокал 

AttTab_18

Портокалите се една од најпопуларните агруми со содржина на витамин Ц во повисоки износи - 100 гр портокали содржи 53,2 mg на витамин Ц, и 1 голем портокал содржи 97,9 mg на тоа (26). Еве како можете да го вклучите портокали во вашата дневна исхрана.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Може да се јаде овошје, како што е или да направите сок. Можете исто така да додадете сок од портокал на торти или да направите џем, желе, сируп, итн Додај портокал парчиња на салати или обвива да им даде дополнителна доза на вкус и витамин Ц.

18. Лимон и лимета

AttTab_19

Лимони и лимес се обата агруми а со тоа и имаат добра содржина витамин Ц - 100 g лимон содржи 53 mg витамин Ц, и 100 g вар содржи 29,1 mg витамин Ц (27), (28). Тие, исто така се ниски во калории и има нула холестерол. Еве како можете да ги консумираат.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Измешајте сок од еден лимон четвртина или половина лимон со две чаши вода и да го консумираат во утринските часови да се ослободам од токсини. Додадете лимон или лимонов сок во утринските вашиот зеленчук или овошје ласкател. Вие исто така може да се направи домашна електролит користење лимон / вар. Направете прелив за салата или лимонада, и да додадете лимон кора од лимон на торти, или да направи лимон квадрати.

19. Клементина 

Име	Содржина на витамин Ц	Големина на услуга	Dv%
Клементина	48.8	100 гр	81

Клементина е хибрид помеѓу сладок портокал и портокал мандарински. Тоа е сочни и кашав и полни со витамин Ц - 100 g, што содржи 48,8 mg витамин Ц, и 1 Клементина содржи 19,5 mg витамин C. Тие се исто така добар извор на витамин А, калциум, калиум, фосфор, и диететски влакна ( 29).

Како да се вклучат во вашата исхрана

Јадете целото овошје како ужинка или пијалок сок. Можете исто така да додадете Клементина сок за вашето утро зеленчук пијалак. Додади Клементина сок да се колачи, cupcakes, чорби, курви, и чоколадо Фромаж. Додади Клементина на салати или едноставно да се направи салата Клементина.

20. Ананас

AttTab_21

Ананас е тропско овошје што има вкус сладок и е светла жолто кога зрели. Една чаша ананас содржи 78,9 mg витамин Ц, и 100 g, што содржи 47,8 mg на витамин. Тоа е исто така добар извор на витамин А, калциум, калиум и растителни влакна (30). Еве како можете да го вклучат во вашата дневна исхрана.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Намали овошје во мали коцки и додадете цртичка на вар и малку розова Хималајска сол да уживаат во citrusy ананас салата. Можете да додадете сок од ананас на чорби или да се маринираат месо. Додади ананас парчиња на пица за да се направи Хавајски пица.

21. Карфиол 

AttTab_22

Карфиол е мешункаст зеленчук, и 100 g карфиол содржи 46,4 mg витамин C. Тоа е исто така богат со протеини, калциум, витамин К, калиум и фосфор (31). Еве како можете да го вклучите карфиол во вашата дневна исхрана.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Можете да соте, печење, скара и карфиол. Вие исто така може да го додадете на зеленчук или риба чорба или да карфиол тепсија.

22. Кинеска зелка

AttTab_23

Кинеска зелка или pak Чои е лиснато зеленчук кој има вкус на нешто како зелена салата и повеќе личи на зелка. И 100 g кинеска зелка содржи 45 mg витамин Ц, и една чаша, што содржи 31,5 mg, а само 9 калории. Исто така е добар извор на протеини, витамин А, витамин К, калциум, фосфор, калиум и (32). Ако не сте сигурни како да го консумираат, скролувајте надолу.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Може да се консумираат кинеска зелка во салати, slaws, супи, или сендвичи. Или можете да направите кинеска зелка обвива и марината.

24. Крес 

AttTab_24

Крес е хранлива водни растенија и е најстариот познат лиснат зеленчук. Постојат голем број на здравствени придобивки од конзумирање крес, и е богат со витамин Ц, со 100 гр крес содржи 43 мг витамин Ц, и 1 чаша сецкани крес содржи 14.6 мг. Исто така е наполнет со витамин А, витамин К, калциум и калиум и има нула холестерол (33). Еве како можете да го вклучат во вашата исхрана.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Може да се подготви пијалак или фрли неколку sprigs во салата, се направи супа, го користи како гарнир, или да се подготвува натопи.

 25. Диња

AttTab_25

Дињи се полни со витамини, минерали и растителни влакна. Тие се анти-воспалителни и да помогне да дехидрираната клетки. Дињи, исто така, се богати со витамин Ц, како 100 g содржи 36,7 mg витамин Ц, и за унца на ова овошје содржи 10,3 витамин C. Исто така, содржи добар износ на витамин А и калиум (34). Еве како можете да го консумираат.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Јадете овошје, како што е (не заборавајте да лупам). Тоа се вклопуваат во пијалак и да го имаат за појадок. Исто така можете да го фрли во сад со други видови овошје и додадете сок од лимон и малку црн пипер и сол.

 26. Зелка 

AttTab_26

Зелка се полни со исхрана и се богат со витамин Ц - 100 g на зелка содржи 36,6 mg на витамин Ц, половина од вкупниот препорачана вредност за луѓето. Зелка, исто така, да ви помогне да се борат надвор од рак и срцеви заболувања. Црвена зелка обезбедува значителна количина на хранливи материи, со 100 g од зеленчук кој содржи 57 mg на витамин Ц, заедно со витамин А и влакна, и само 31 калории (35), (36). Еве како можете да го вклучат во вашата дневна исхрана.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Можете да додадете зелка на вашиот салати, супи и чорби. Направете зелка кари, или да додадете сецкани зелка пржени ориз.

27. Раштан

AttTab_27

Раштан се слични на спанаќот и се високо хранливи лиснато зелен зеленчук. Една унца на раштан содржи 9,9 mg витамин Ц, и 100 g содржи 35,3 mg на витамин. Тие се исто така добар извор на витамин А, витамин К, диетални влакна, калциум и калиум (37). Еве како можете да ги консумираат.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Можете да Blanch раштан и да го додадете вашиот салата. Додади раштан на печурки или пилешко супа / чорба или да Колар зелени обвива. Вие исто така може да се готви раштан со грав, тестенини, ракчиња, и тофу.

28. Грејпфрут 

AttTab_28

Тоа е добро познат фактот дека загубата грејпфрут помага на телесната тежина. Но, знаете ли дека ова tangy овошје исто така, може да помогне за подобрување на вашиот имунитет? Тоа е затоа што 100 g грејпфрут содржи 31,2 mg на витамин Ц, и половина овошје содржи 38.4 мг витамин Ц. Тие, исто така се богати со витамин А, калциум, калиум, фосфор и диетални влакна (38). Еве како можете да консумираат грејпфрут.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Дали половина грејпфрут за појадок. Пијат свежо притисне сок од грејпфрут или да го додадете чорби или маринираат месо во него. Вие исто така може да се подготви салата од грејпфрут или фрли неколку парчиња од грејпфрут во салата туна или пилешко на скара салата.

29. Блитва

AttTab_29

Блитва има црвени стебла и темно зелени листови. Овие се многу хранливи и мора да бидат вклучени во вашата дневна исхрана. Еден блитва лист содржи 14,4 mg, и 100 g содржи 30 mg витамин C. Тоа е исто така богат извор на витамин А, витамин К, калциум, магнезиум, калиум, и диететски влакна и нема холестерол (39). Еве како можете да го консумираат.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Вие Blanch или соте блитва и може да се направи салата. Исто така можете да го фрли во тенџере на чорба или супа. Подгответе сирење и блитва ракчиња сендвич или обвива. Вие исто така може да го додадете во вашиот quiche да се направи супер здрав.

30. Спанаќ 

AttTab_30

Спанаќ може да те направи посилен - Попај нас ова се предава, и тоа е вистина! Тоа не е само одличен извор на протеини, витамин А, диетални влакна, калциум, калиум и магнезиум, но тоа, исто така, нуди добар износ на витамин Ц - 100 гр спанаќ содржи 28,1 mg на витамин Ц, и еден куп на спанаќ содржи 95,5 mg. Еве како можете да го вклучат во вашата дневна исхрана (40).

Како да се вклучат во вашата исхрана

Можете да Blanch или соте спанаќ и да го имаат со други зеленчук или пилешко / риби / печурки / јајца / тофу. Вие исто така може да се направи спанаќ пијалак или да го фрли во вашиот пилешко бистра супа или супа да се направи екстра здрав. Вие исто така може да се вклучи во јајце frittatas и Quiches.

31. Цариградско грозде

AttTab_31

Огрозд се наоѓаат главно во Индија, Бангладеш, Шри Ланка, Африка и Европа. Тие се светло зелена и вкус кисело. Според Ајурведата, огрозд имаат бројни здравствени придобивки. И некои од придобивките на здравјето се должи на нивната содржина на витамин Ц - 100 гр цариградско грозде содржи 27,7 mg витамин C. Тоа е исто така богата со витамин А, калиум, омега - 3 масни киселини, диететски влакна и (41). Тука се начини може да се вклучи во вашата исхрана.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Јадете овошје, како што е. Можете исто така да се исуши на сонце, а потоа да се консумираат 2 - 3 парчиња секој ден. Пијте сок од цариградско грозде или да го додадете вашиот утрински пијалак. Вие исто така може да се подготви цариградско грозде марината.

 32. Манго 

AttTab_32

Манго се супер вкусна, но многу од нас се избегне нив, како тие се малку на повисоко калории страна. Но, она што ние се забораваме е дека тие се богати со диетални влакна, минерали, и, се разбира, витамин Ц. Еден манго содржи 57,3 mg на витамин Ц, и 100 g содржи 27.2 mg на витамин (42). Оттука, конзумирање на една манго алтернативна секоја ден може да биде многу од корист за вашето здравје докаже.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Консумираат овошје, како што е или да направите сок, сокови, и се тресе. Вие исто така може да го додадете во вашиот сладолед или го јадат со чаша јогурт. Красат вашата торта со манго парчиња манго или да додадете на вашиот овошна салата.

33. Малина и капина

AttTab_33

Малини и капини се центри на моќ на исхрана. Пука со здрава соединенија како фолна киселина, влакна и фитохемикалии, тие се исто така богат со витамин C. Па, 100 g малина содржи 26,2 mg витамин Ц, и 100 g BlackBerry содржи 21 mg витамин Ц (43), (44). Тие помагаат да се подобри меморијата и да се заштити телото од рак и срцеви заболувања. Малина и капина направи идеална ужина со tangy вкус и висока хранлива вредност. Тие се вкусни и да се направи голем плус на десерти. И антиоксиданси во овие плодови помогне да се намали оксидативниот стрес и контрола на холестеролот.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Јадете овошје како што е. Направете јогурт исполнето со малини. Додади капини на торти или да направите џем. Или едноставно можете да додадете овие плодови на вашиот појадок сад или утро пијалак.

34. Компир 

AttTab_34

Компири се лесни за чување, ефтин, и лесно да се готви. Заедно со витамин Ц, компир, исто така, содржат каротеноиди, флавоноиди, и растителни влакна. Околу 19,7 mg на витамин Ц е присутна во 100 g на суровини компир (45).

Како да се вклучат во вашата исхрана

Консумираат печени или варени компири, по можност со кожата, за да се добие максималниот износ на витамин Ц.

35. Грашок

AttTab_35

Свеж зелен грашок се добар извор на растителни протеини, и 100 g содржи 14,2 mg витамин Ц (46). Одличен извор на железо, витамин Ц, како и други хранливи состојки, грашок помогне да се намали ризикот од развој на рак, депресија, висок холестерол, и макуларна дегенерација.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Можете да додадете грашок да чорби, пире од компири, КАРИ, супи, салати и quinoa.

36. Домати 

AttTab_36

Светло-црвени и симпатична изглед домати се, исто така, заеднички извор на витамин Ц. Сонце сушено домати се особено високи во оваа хранлива состојка - 100 гр домати содржи 12,7 mg витамин Ц, и 100 g сонце сушено домати содржи 39,2 mg витамин Ц (47 ), (48). Еве како можете да се вклучат во вашата дневна исхрана.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Домати може да се додаде сендвичи и салати за разлика од типичните нивната употреба во КАРИ и прехранбени производи. Вие исто така може да има сок од домати наутро или пост тренингот да се види чудесен губење на тежината и кожата бенефиции.

 37. Репа

AttTab_37

Питу корени, чадот вкус, и прилично изглед репка е изненадувачки полн со витамин Ц и есенцијални амино киселини. Тоа е богато со калциум, фосфор и калиум, и 100 g репа содржи 11,6 mg витамин Ц (49). Таа исто така содржи сложени јаглехидрати и диетални влакна, која додава на својата моќ. Еве како можете да го консумираат.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Можете да додадете репа да чорби, супа, тестенини, салати и тепсија.

 38. Кајсиите

AttTab_38

Кајсиите се одлични за вашата кожа, а тоа е затоа што тие се натоварени со диетални влакна, витамин А, калиум, протеини и витамин Ц, кој помага синтезата на колаген. Што повеќе, 100 g кајсија содржи 10 mg витамин Ц и има само 48 калории (50). Дозволете ми да ви кажам како можете да го вклучите кајсии во вашата дневна исхрана.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Може да се јаде овошје, како што е или се суви кајсии. Додадете сецкани кајсии на сокови, салати и десерти.

39. Цреши

AttTab_39

Овие слатки и tangy овошје се mouthwateringly вкусни. Покрај тоа, тие се една од подобро извори на витамин Ц - 100 гр цреша содржи 7 mg витамин C. Тие се исто така богат со витамин А, фолна киселина, калциум, протеини, и калиум (51). Еве како можете да го вклучите цреши во вашата дневна исхрана.

Како да се вклучат во вашата исхрана

Консумираат овошје, како што е или да направи карамел цреши. Додадете сецкани цреши за овошна салата или красат вашата торта со цреши. Можете исто така да додадете сушени цреши за домашна колачи или овошје пијалаци.

 Значи, тие беа 39 витамин Ц-богата храна што ќе мора да се вклучат во вашата исхрана. Сега, да ги разгледаме во следниот дел каде што јас ќе објаснам на најдобар начин да се консумираат витамин Ц.

Назад на TOC

Како да се консумираат витамин Ц?

• Овој витамин е многу чувствителна на хранливи материи кој реагира на воздух, вода и топлина. Најдобро е да се консумираат витамин Ц-богата храна во нивната сурова форма. Варење или испаруваат овој вид на храна ќе се намали квалитетот од страна на 25%.

• Одмрзнување и замрзнување зеленчук во текот на еден долг период, исто така, доведе до губење на витамин Ц.
• Готвење зеленчук за 20 до 30 минути на истегнување може да резултира со губење на речиси половина од хранливи материи.
• Подгревање и намалување конзервирање витамин Ц содржина од страна на две третини.

И сега, за неколку факти и митови за овој витамини.

Назад на TOC

Митови и факти за витамин Ц

Витаминот Ц има и многу други здравствени придобивки како што е споменато на почетокот на овој член. Многумина од нас се претпостави дека тоа ќе помогне да се излечи настинка и кашлица. Но научниците веруваат дека им се потребни повеќе докази за да го докаже тоа. Витаминот Ц може да ги зајакне имунолошкиот систем и намалување на фреквенцијата на настинка, но тоа се уште не е докажано дека тоа им помага да се намали или да се спречи настинка (52). (53).

 Следното големо прашање е колку витамин Ц, дали навистина треба да се задржи сите здравствени проблеми во заливот? Еве еден препорачува внес шема за витамин Ц.

Назад на TOC

Препорачува внес на витамин Ц

AttTab_40

 Ова се препорачува внес на витамин Ц беше развиена од страна на храна и исхрана одбор на Институтот за медицина на Националната академија (54).

Кога ќе почнете редовно конзумирање на витамин Ц, ќе стил на следните здравствени придобивки.

Назад на TOC

Кои се придобивките од конзумирање на витамин Ц-богата храна?

• Помогне во борбата против ракот (55).
• Помош на колаген синтеза (56).
• Помогне за зајакнување на коските и да се спречи остеопороза (57), (58).
• Неодамнешните истражувања покажуваат дека витаминот Ц штити од атеросклероза, го инхибира оксидација на LDL холестерол, и ја подобрува артериски вкочанетост и липидите профили (59).
• Витаминот Ц, исто така, помага во лекување на рани (60).
• Научниците откриле дека витаминот Ц може да помогне во намалување на крвниот притисок (61).
• Истражувачите исто така веруваат дека витаминот Ц е неопходен за одржување на оралното здравје и спречување на расипување на загуба (62).
• Витамин Ц е исто така корисни за спречување на невродегенеративни заболувања (63).
• Витаминот Ц, исто така, може да се третираат и да се спречи дебелината со напаѓање на основните причини за зголемување на телесната тежина (64).

Назад на TOC

 Сега дека знаете сите главни факти и важни храна, кои се најдобрите извори на витамин Ц и како да ги трошат. Обидете се да добие вашата дневна доза на витамин Ц, и може да се види разликата во само неколку дена. Ќе почнете да се чувствувате подобро, вашата кожа ќе почнат да светат, и ќе станат проактивни. Значи, почне да живее здрав живот со конзумирање на овие богати витамин Ц храна. Чувај се!