Топ 25 здрави рецепти за печурки Мора да се обидете

Печурките имаат магични својства (игра на зборови не се наменети, намигнување!) - тие може да се трансформира едноставен рецепт во егзотично еден во возбуда. Овие јадење габи се исто така одличен извор на протеини, витамини Б, витамин Ц, минерали, и само растителна основа храна која може да се синтетизира витаминот Д со помош на сончева светлина. Постојат различни видови на печурки за јадење се достапни на пазарот како копче, Portobello, crimini, maitake, шитаке, остриги, enoki итн, кои може да се фрли во тава за готвење за здрав и лесен појадок, ручек, мезе, и вечера. Сакате да знаете како да го направите тоа? Фрлите поглед на овие 25 вкусен и здрав печурки рецепти за да ги задоволи вашата душа и да го оживее вашиот вкус пупки.

25 Здрава и вкусна печурки Рецепти

1. Авокадо Полнети печурки

Подготовка време: 15 мин време за готвење: 12 min Вкупно време: 27 мин Служи: 5

Состојки

• 10 големи portabella печурки
• 1 голема авокадо, преземен од
• 2 праз, белиот дел сецкани
• 2 лажици путер
• 1 лукче, смачкана
• ⅙ чаша ситно сецкан домат
• 1 лажичка сецкан свеж рузмарин
• ¼ чаша рендан козјо сирење
• 2 лажица маслиново масло
• 1 лажица сок вар
• Ѕ лажичка црн пипер
• Сол по вкус

Како да се подготват

1. Отстранете ја произлегува од печурки и ситно се исецка нив.
2. Се топи путерот во тава и се готви на кромид и праз заедно за околу 2 минути.
3. Трансфер на овој во сад кој содржи авокадо.
4. Додадете сецкани печурки стебла, домати, рузмарин, сок од лимон, сол и црн пипер. Измешајте добро да се направи тоа во паста.
5. Пополнете печурка јами со ова и се пече на 400 степени F за 5 - 8 минути.

2. Говедско Печурки ќофтиња со јаворов Дижон сос

Подготовка време: 20 мин време за готвење: 40 min Вкупно време: 60 мин Служи: 4

Состојки

• 1 чаша копчето печурки, пулсираше и го направија во мали униформа коцки
• ½ чаша мелено говедско месо
• ¼ чаша сецкан кромид
• Ѕ лажичка лук во прав
• 1 големи јајца
• 2 лажици доматно пире
• 1 лажичка магдонос
• 1 лажица маслиново масло
• 1 лажичка мајчина душица
• 1 лажичка оригано
• 1 лажичка босилек
• ¼ лажичка морска сол
• ¼ лажичка свежо земјата црн пипер
• ½ чаша јаворов сируп
• 1 лажичка растително масло
• ¼ чаша сенф Дижон
• 1 лажичка јаболков оцет
• 1 sprig рузмарин
• Сол по вкус

Како да се подготват

1. Загрејте масло во тава и пропржете го кромидот.
2. Додадете пулсова печурки и сол. Варете додека е потоната влага.
3. Извадете го од оган и оставете го да се излади.
4. Во аван и толчник, се комбинираат сите зачини.
5. Во голем сад, попуштат отвори јајце, додадете sauteed кромид и печурки, мелено говедско месо, сол, црн пипер и домати пире. Промешајте да се комбинираат состојките.
6. Поделете го месото во 24 мали топчиња.
7. Загрејте ја рерната на 350 степени F.
8. Намачкајте плиток сад за печење и ставете го ќофтиња во него.
9. Печете ги 20 минути.
10. Во меѓувреме, подгответе го сосот со комбинирање на јаворов сируп, Дижон сенф, јаболков оцет и растително масло во сос од тавата. Да ја доведе до вриење и врие 10 минути и извадете го од оган.
11. Извадете ја ќофтиња и ги организираме на служат лента.
12. Додадете го сосот во текот на meatball и уживајте!

3. Печурки Турција Тиквички Вез

Подготовка време: 15 мин време за готвење: 45 min Вкупно време: 60 мин Служи: 4

Состојки

• 200 гр преполовени копчето печурки
• 4 средни тиквички
• 100 g мелено мисиркино
• ½ чаша ситно кромид
• 1 лажица маслиново масло
• 1 пченка кернели чаша
• 1 лажичка ким во прав
• Ѕ лажичка чили во прав
• 4 лажици сок од лимон
• 1 Chipotle пипер, сецкани
• ½ чаша рендано сирење
• 1 лажица сос adobo
• Сол по вкус

Како да се подготват

1. Загрејте ја рерната на 350 степени F.
2. Парче тиквички должина и заштита од гребење на внатрешната страна на тиквички.
3. Исецка на внатрешната страна на тиквички.
4. Фрли на печурки во храната процесор и пулсот да се направи мали парчиња печурка.
5. Топлина на маслиново масло во тава и додадете кромид и варете додека не стане проѕирен.
6. Сега, да додадете на земјата мисирка и се готви за околу 7 минути.
7. Сега додадете печурки, сол, чили во прав, и ким во прав. Готви за 4 минути.
8. Додадете Chipotle бибер, adobo сос, сецкани тиквички, пченка кернели, и сок од лимон. Готви за 2 минути, а потоа отстранете од пламен.
9. Додади ја оваа мешавина во преземен од тиквички половини.
10. Се нагоре со рендано сирење.
11. Место тиквички чамци во сад за печење и печете околу 30 минути.

4. Класичен корејски Вегански печурки Bulgogi

Подготовка време: 17 мин време за готвење: 15 min Вкупно време: 32 мин Служи: 2

Состојки

• 1 чаша исечени копчето печурки
• ¼ чаша ретко исечени кромид
• 2 лажици кафеав шеќер
• 1 лажица масло од сусам
• 1 лажичка мелено лук
• 5 лажици ниско-натриум соја сос
• 1 лажичка лут сос
• 2 лажици оцет
• 1 лажичка сусам
• Сол по вкус

Како да се подготват

1. Комбинирајте ги сите состојки, освен сусам, во сад и чувајте го настрана за 10 минути.
2. Сега, топлина тава и додадете ги сите состојки во садот. Се промешува и се готви за 10 минути.
3. Трансфер на варен зеленчук на чинија и гарнитури со сусам.
4. Послужете топло со мал сад од кафеава или бел ориз.

5. Тибет печурка кнедли

Подготовка време: 30 мин време за готвење: 30 min Вкупно време: 60 мин Служи: 4



Состојки

• ¾ чаша сите намена брашно
• ⅛ лажичка сол
• ½ чаша ситно кромид
• 150 гр ситно сечкани печурки копчето
• ⅓ лажичка сода бикарбона
• Ѕ лажичка мелено лук
• Ѕ лажичка рендан ѓумбир
• ⅛ лажичка коријандер прав
• ⅛ лажичка GARAM Масала
• Ѕ лажичка ниско-натриум соја сос
• ½ пилешко / зеленчукова коцка
• Ѕ лажичка чили сос
• 3 лажици маслиново масло
• Сол по вкус

Како да се подготват

1. Загрејте масло во тава и додадете ѓумбир и лук. Готви за една минута.
2. Додадете го ситно кромидот и соте се додека не стане проѕирен.
3. Додадете печурки и варете додека не испари влагата.
4. Кошница коријандер во прав, сол, и GARAM Масала. Готви за 2 минути.
5. Додадете пилешко / зеленчукова коцка, чили сос, соја сос.
6. Промешајте и готви до зачини се готви правилно.
7. Отстрани го од оган и оставете го да се олади малку.
8. Во меѓувреме, се комбинираат брашно, сода бикарбона и сол во сад.
9. Додадете доволно вода за да се направи мазна тестото и не леплива еден.
10. Поделете го тестото на брашно мали топчиња.
11. Посипете малку брашно на дрвена табла и се тркалаат во брашно топки во мали и тенки кружни форми.
12. Додадете лажица мелено печурки и се свитка рабови заедно да се запечати кнедли.
13. Место кнедли во пароброд и на пареа, за околу 20 минути.
14. Послужете топло со домати и лук сос.

6. Печурки Poriyal

Подготовка време: 20 мин време за готвење: 15 min Вкупно време: 35 мин Служи: 5

Состојки

• 500g слојна копчето печурки
• 2 лажици растително масло
• Ѕ лажичка ким семиња
• Ѕ лажичка семе од синап
• 15 - 20 кари лисја
• ¼ лажичка куркума прав
• ½ чаша сецкан кромид
• 1 лажичка мелено лук
• Лажичка чили во прав
• ¼ чаша рендан кокос
• 2 лажици сецкани cilantro
• Сол по вкус

Како да се подготват

1. Загрејте масло во тава и додадете сенф и ким семиња и нека ломотене.
2.  Сега, додадете сецкан кромид и кари лисја и варете додека кромидот се врти проѕирен.
3.  Додадете мелено лук, чили во прав, и куркума прав и се готви за околу 2 минути.
4.  Додадете исечени печурки и се покрива и се готви за 2 минути.
5.  Отстранете го капакот и се готви на печурки се додека не испари влагата.
6.  Отстрани го од оган и мешајте во рендан кокос.
7. Гарнитури со cilantro пред сервирање.

7. Печурки Tartine

Подготовка време: 30 мин време за готвење: 15 min Вкупно време: 45 мин Служи: 2

Состојки

2 чаши исечени копчето печурки 1 лажица путер 4 парчиња рустикален квас леб ½ чаша млеко 2 лажици оцет 1 лажица маслиново масло 1 лажичка мелено лук 1 лажица кората од лимон сецкани cilantro за гарнитури Сол по вкус ½ лажичка мелен црн пипер

Како да се подготват

1. Загрејте го млекото во сад и потоа додадете оцет. Готви на среден оган околу 10 минути, додека купчиња млеко форми.
2. Истурете го млекото преку мрежа и да го спаси начичкани млеко во сад.
3. Додадете сол со кајмак и фрижидер за 15 минути.
4. Во меѓувреме, топлина маслиново масло во тава и соте печурки.
5. Додадете путер, кората од лимон, лук, сол и црн пипер и варете околу 2 минути.
6. Ширење на свежо ricotta сирење на парчиња на квас леб.
7. Се нагоре со печурки на sauteed.
8. Гарнитури со cilantro.

8. Пет Спајс печурки Свинско се промешува-СРЈ

Подготовка време: 15 мин време за готвење: 15 min Вкупно време: 30 мин Служи: 2

Состојки

1 чаша копчето печурки 1 чаша исечени костен печурки 1 lb свинско филе стек, масти отстранети 1 чаша julienned морков 1 шоља Бок Choy 2 лажици ориз вински оцет ½ лажичка Кинески пет зачин 1 лажичка рендан ѓумбир 1 лажици младо кромитче за гарнитури 2 лажици темно ниско-натриум соја сос 1 ¼ чаша пилешко или зеленчук 1 лажичка мелено лук 1 лажичка пченкарно брашно 2 лажици маслиново масло 3 лажици остриги сос ½ лажичка чили снегулки ¼ лажичка црн пипер

Како да се подготват

1. Измешајте остриги сос и пченкарно брашно во сад со малку Леќата.
2. Маринираат на свинско месо во тоа за околу 15 минути.
3. Загрејте маслиново масло во тава и пржете на свинско месо додека готви.
4. Отстранување на свинско месо од тавата и се фрли во лук. Готви за една минута.
5. Додадете ѓумбир и чили снегулки и се готви за 30 секунди.
6. 6. Сега додадете морков, Бок Choy, и печурки. Промешајте-СРЈ за 2 минути.
7. 7. Потоа, додадете ниско-натриум соја сос, пилешко / зеленчук и ориз вински оцет.
8. Врие и да ја доведе до вриење.
9. 9. Промешајте во мешавина на пченкарно брашно и се готви за околу една минута.
10. Отстрани од пламен и гарнитури со младо кромитче.

9. Здрава супа од печурки

Подготовка време: 15 мин време за готвење: 25 min Вкупно време: 40 мин Служи: 2

Состојки

1 чаша шитаке печурки ⅔ чаша сецкани бел кромид 1 чаша сецкани Бок Choy ½ чаша сецкани кељ ½ чаша сецкан целер стебленца 1 лажица масло од кокос 6 чешниња лук, мелено ¼ лажичка црн пипер Ѕ лажичка куркума прав 2 чаши вода 1 лажичка морска сол

Како да се подготват

1. Топлина кокосово масло во тава супа.
2. Додадете мелено лук и варете додека не станат кафеави.
3. Додадете сецкан кромид и варете додека не стане проѕирен.
4. Додадете целер стебленца, кељ, печурки, Бок Choy, црн бибер, куркума прав, море 5. Сол и вода. Готви за околу 20 - 25 минути со капак.
5. Послужете топло.

10. Печени печурки со печени јајца и Аспарагус

Подготовка време: 15 мин време за готвење: 32 min Вкупно време: 47 мин Служи: 1

Состојки

½ чаша копчето печурки 2 чешниња лук, смачкана 1 лажици маслиново масло ¼ лажичка свежо земјата црн пипер 7 - 8 аспарагус 2 јајца 2 лажици млеко сол по вкус

Како да се подготват

1. Загрејте ја рерната на 450 степени F. 2. Фрли на печурка и аспарагус со маслиново масло, лук, сол и пипер. 3. Да ги префрлите на плиток сад за печење и печење за околу 20 минути. 4. Да се ​​направи печени јајца, маснотии пудинг чаши со маслиново масло и пукаат јајцата. 5. Додај 1 лажица млеко за секое месо чаша и посипете сол и бибер. 6. Печете на 325 степени F за околу 10 - 12 минути. 7. Плоча на печено печурки, аспарагус, и печени јајца за вкусен и хранлив појадок.

11. Печурки курва

Подготовка време: 25 мин време за готвење: 30 min Вкупно време: 55 мин Служи: 4

Состојки

3 чаши сите намена брашно 4 лажици сите намена брашно ⅔ чаши мраз вода 1 лажичка сол 1 чаша плус 4 лажици Неподправената путер 1 јајце лесно однесен 1 ретко исечени чешне лук 1 чаша исечени копчето печурки ½ чаша шитаке печурки ¼ чаша enoki печурки 1 бебе чаша спанаќ ¼ чаша спанаќ бебето ракета букет свежо мајчина душица 50g распарчи фета ¼ лажичка сол ¼ лажичка свежо земјата црн пипер

Како да се подготват

1. Измешајте 1 лажичка сол и мраз вода во сад.
2. Трансфер 3 чаши сите намена брашно и 1 чаша путер во храната процесор и пулсот се додека не се формира урнат-текстура.
3. Додадете вода и пулсот додека не се формира тесто. Не се направи мазна тесто.
4. Заврши на тестото во проѕирна фолија и се чува во фрижидер за 2 часа.
5. Брашно вашата работа површина, се тркалаат го тестото во ¼ инчен дебелина.
6. Трансфер на тестото во садот за печење. Со нож, отстранување на екстра тесто од рабовите и со вилушка, ќе ја пушти на база на курва.
7. Четка курва со однесен јајце.
8. Загрејте ја рерната на 200 степени C.
9. Се пече на курва за 7 минути.
10. Во меѓувреме, топлина 4 лажици Неподправената путер во тава и додадете лук. Готви за 1 минута.
11. Додадете печурки, бебе спанаќ, ракетни спанаќ, мајчина душица, црн пипер и малку сол. Се промешува СРЈ додека влагата не испари.
12. Сега, да го додадете ова курва. Го врвот со распарчи фета.
13. Печете 20 - 25 минути.

12. Печени печурки со свежи билки

Подготовка време: 20 мин време за готвење: 55 min Вкупно време: 75 мин Служи: 4

 состојки

• 2 ½ лажичка масло од сусам
• 4 лукчиња, пире
• 3 лажици мелено ѓумбир
• 1 ½ лажица соја сос
• 1 ¼ фунти мешани печурки, кои треба да се бела, cremini и шитаке
• 10 мали кромид, сецкани
• 1 - 3 чаша нане, сецкани
• 1 - 3 чаша магдонос, сецкани
• 1 лажица копар, сецкани
• 1 лажица печени сусам
• Сол и бибер по вкус

Како да се подготват

1. Загрејте ја рерната на 400 степени за 5 минути.
2. Земете еден мал сад и се комбинираат 2 лажици масло од сусам со ѓумбир, лук и соја сос.
3. Ширење на печурки на сад за печење и прелив од сусам мешавина на печурки.
4. Фрли да палто смесата правилно.
5. Сезона на печурки со сол и печено за 30 минути.
6. Земете вториот сад за печење и ситен дожд на кромидот со останатите масло од сусам.
7. Фрли добро да мантил. Зачинете со сол и печено за 25 минути.
8. Трансфер на печурки и кромид во сад.
9. Додади нане, магдонос, сусам и копар и фрли добро.
10. Послужете со тестенини.

13. Праз и печурки croquettes

Првично Време: 15 мин време за готвење: 2 h 30 min Вкупно време: 2 ч 45 мин Служи: 6

Состојки

• 5 лажици Неподправената путер
• 2 зелени делови на праз, ретко исечени
• ¼ фунта на шитаке печурки, ретко исечени
• 1 лажица сецкан мајчина душица
• 1 лажица оригано
• 1 чаша сите намена брашно
• 1 чаша млеко
• ½ чаша свежо рендан Parmigiano-Reggiano
• 2 големи јајца, претепан со вода
• 1 ½ чаша, трошки од леб
• Растително масло за пржење
• Сол и бибер по вкус

Како да се подготват

1. Земете голема тава и се топи 2 лажици путер.
2. Додадете го празот, шитаке и зачинете со сол и црн пипер. Готви за 7 минути, се додека не почнат да се претвори кафеава.
3. Додадете мајчина душичка и оригано на печурки смеса и се пренесува во сад.
4. Земете една мала тенџере и се топи останатите путер.
5. Додадете брашно и млеко и варете додека смесата не се дебели.
6. Смесата трансфер во сад и додадете Parmigiano-Reggiano.
7. Сезона со сол и бибер и добро промешајте.
8. Земете 18-инчен долго пластична фолија и лажица croquette мешавина на неа.
9. Навивам на пластика, што го прави во должина од 14 инчи. Пресврт на крајот и замрзнување за 2 часа.
10. Пополнете три чинии со брашно, јајца и лебни трошки, соодветно, и се редат голем сад за печење со путер хартија. Одвитка најавите и се сече на 12 мали парчиња.
11. Пат секое парче во 2-инчи мали Пети.
12. Натопи patty прво во брашно, а потоа јајцата, а потоа слој во breadcrumbs.
13. Замрзнување на сад за печење за 15 минути.
14. Земете голем вок и топлина масло.
15. СРЈ croquettes над висока топлина, додека тие се златни и јасни.
16. Послужете топло со кечап.

14. Скара Portobello печурки со тарос-Магдонос путер

Подготовка време: 10 мин време за готвење: 20 min Вкупно време: 30 мин Служи: 2

Состојки

• 4 лажици Неподправената путер
• 1 лажица сецкан тарос лисја,
• 1 лажица сецкан магдонос
• Осум средни Portobello печурки произлегоа
• Сол и бибер по вкус
• Маслиновото масло за четкање

Како да се подготват

1. Земете еден мал сад и се меша со путер тарос и магдонос лисја.
2. Зачинете со сол и црн пипер и го постави настрана.
3. Четка печурки Portobello со маслиново масло и зачинете со сол и црн пипер.
4. Трансфер на печурки на скара тава и готви над умерена топлина за околу 8 минути, се додека тоа се претвора тендер и убаво јагленисано.
5. Додадете путер смесата во печурки и готви за 2 минути, додека путерот топи целосно.
6. Послужете топло со сендвичи.

15. Мешан печурки рагу

Подготовка време: 20 мин време за готвење: 30 min Вкупно време: 50 мин Служи: 4

Состојки

• ¼ чаша растително масло
• 1 фунта на шитаке печурки, произлегува и исечени
• 1 фунта мешани печурки, како cremini и остриги печурки
• 1 средно кромид, сецкани, 2 чешниња лук, мелено
• 1 - 4 чаша бело вино
• 1 чаша сецкани домати,
• ½ чаша незасладен кокосово млеко
• 1-лажица сенф Дижон
• 2 лажички бел Мишо
• 1-лажица harissa
• 1-лажица каперси
• ½ чаша пилешко парк
• Сол и бибер по вкус

Како да се подготват

1. Земете голема тава и топлина 2 лажици масло.
2. Додадете печурки и зачинете со сол и црн пипер.
3. Готви над умерена топлина, мешајќи се додека тоа се врти кафена боја.
4. Трансфер на чинија и оставете го.
5. Загрејте 1 лажица масло во вок и додадете мешани печурки.
6. Готви на висока топлина за 5 минути додека водата не испари.
7. Додадете го сецканиот кромид, а останатите масло. Сезона со сол, бибер и се готви за 5 минути додека не омекне кромидот.
8. Додадете лук, покријте и готви за уште 2 минути.
9. Додадете на вино, домати и оставете за уште 4 минути.
10. Земете една чаша млеко и брзо движење, сенф, harissa и Мишо.
11. Додади во мешавина на печурки, заедно со шитаке, каперси и акции.
12. Врие на тивок оган и се готви за 4 минути, се додека не се згусне.
13. Сезона со сол и бибер и се сервира.

16. Мишо застаклените тофу со Shiitakes и аспарагус

Подготовка време: 24 часа Во текот на ноќта време за готвење: 30 min Вкупно време: 24 часа 30 мин Служи: 3

Состојки

• 1 фунта тофу, коцки
• Ѕ-шолја руса miso паста
• ½ чаша кафеав шеќер
• 2 лажици канола маслото
• 1-pound капачиња шитаке печурки
• 1-pound аспарагус
• Заради 1-шолја

Како да се подготват

1. Загрејте ја рерната на 450 степени целзиусови.
2. Земете еден мал сад и размахване Мишо, кафеав шеќер, и доброто половина чаша.
3. Место тофу коцки во смесата и оставете ја маринадата во текот на ноќта.
4. Место маринирани тофу на фолија наредени сад за печење и се става 1 лажица сос.
5. Трансфер на останатите маринадата на мал тенджера и се загрева на слаб пламен.
6. Печете 20 минути додека не се темен лесно.
7. Загрејте зноен за неколку минути.
8. Во меѓувреме, загрејте масло во голем сад и додадете аспарагус, доброто и се готви за 2 минути.
9. Додадете печурки, сол и бибер, мешајќи додека аспарагус претвора јасни.
10. Избриши од топлина.
11. Место тофу под зноен и се готви за уште 2 минути.
12. Трансфер на печурки на чинија и се нагоре со 1 парче стаклен тофу. Ситен дожд останатите глазура и се сервира.

17. Печурки рижото

Подготовка време: 20 мин време за готвење: 20 min Вкупно време: 40 мин Служи: 2

Состојки

• 1-лажица маслиново масло
• 50 грама путер
• 1 кромид, сецкани
• 200 грама исечени печурки
• ½ чаша ориз Arborio
• ¼ чаша бело вино
• 4 чаши топла пилешко парк
• 1 - 3 чаша рендан пармезан сирење
• 1 лажица мелени магдонос
• Сол и бибер по вкус

Како да се подготват

1. Соте кромид и печурки во масло и додадете 25 грама путер додека тоа се покажува мека.
2. Промешајте во ориз вино и варете додека не се претвора транспарентни.
3. Промешајте во акцијата, покријте и врие за неколку минути.
4. Додадете некои повеќе акции и се повторува процесот додека оризот е варен.
5. Сезона со сол и бибер и отстранете од топлина.
6. Промешајте во пармезан, останатите путер и се сервира.

18. Shahi печурки

Подготовка време: 25 мин време за готвење: 30 min Вкупно време: 55 мин Служи: 4

Состојки

за печурки

• 250 грама копчето печурки
• 2 лажици топено путер, ½ лажица путер-
• Сол по вкус

За Масала

• 2 стапчиња цимет
• 1-лажица Shahi jeera
• Ѕ-лажица jeera
• 1-лажица пипер
• 10 грама суви ѓумбир
• 1 парче кафеава кардамон
• Javitri, нотка
• Pathar ke phool, нотка
• Ѕ-лажица семе од коријандер
• 3 чешниња
• 4 зелени cardamoms
• Jaiphal, нотка

За сос

• 1-лажица топено путер
• 1 ловоров лист
• -½ лажичка ким семиња
• 1-лажица ѓумбир-лук паста
• 2-лажица кромид пире
• 3 зелени chilies, сецкани
• 1-лажичка куркума прав
• 1-лажичка ким во прав
• 1-лажичка коријандер прав
• 1-лажиче црвен чили во прав
• Сол по вкус
• 250 грама домати пире
• Шеќер, малку
• 2-лажица кашу орев паста
• 1 Ѕ-лажица крем
• ½ лимон

Како да се подготват

1. Во плитка тава, топлина топено путер и пржете печурки, путер и сол. Да го пренесе на сад и чувајте го настрана.
2. Во друга тава, да ги преземе сите состојки и мелење во процесорот. Оставете прав настрана.
3. Во тава, соте топено путер, ким, семиња, ѓумбир, лук паста, кромид пире и ловоров лист.
4. Додадете зелени chilies, црвени чили во прав, коријандер прав и сол. Додадете малку вода за да го де-глазура.
5. Потоа, додадете домати пире и шеќер да се балансираат на киселост.
6. Додади кашу паста, земјата Масала, павлака и вар.
7. Додади плитки пржени копчето печурки и врие за некое време додека сос густо.
8. Послужете топло.

19. Печурки и пченка Ролс

Подготовка време: 20 мин време за готвење: 60 min Вкупно време: 80 мин Служи: 3

Состојки

• 1 чаша сецкани печурки
• Пченка кернели ½ чаша
• 4 Фило тесто листови
• 1-лажица масло
• 1 лук, мелено
• 1 лажичка мелени жито пипер
• 2 лажичка путер за подмачкување
• 2-лажица крем
• 1 лажица обработени сирење
• 1 Ѕ лажичка сецкан магдонос
• Сол по вкус

Како да се подготват

1. Загрејте ја рерната на 180 C.
2. Намачкајте плех за печење со путер и оставете го настрана.
3. Топлина масло во стик тава и додадете лук, сол, печурки, пченка кернели, кршен жито пипер и 1 лажичка путер.
4. Соте за неколку минути, а потоа додадете крем.
5. Измешајте добро и да го исклучите топлина. Додадете сирење, свеж магдонос и се меша повторно. Оставете го настрана да се излади.
6. Четка стопен путер на 1 сад за печење и ставете ја на уште еден.
7. Четка со стопен путер и го стори истото за уште 4 листови.
8. Притиснете на аранжманот и место на варен смесата во центарот.
9. Преклопете двете страни и печат на рабовите со стопен путер.
10. Четка повторно стопен путер и направи три цепнатинки на врвот.
11. Да го поставите на тавата за печење и се пече околу 20 минути.
12. Избриши од рерна и служат веднаш.

20. Portabella супа од печурки

Подготовка време: 20 мин време за готвење: 30 min Вкупно време: 50 мин Служи: 2

Состојки

• 4 лажици Неподправената путер
• 2 праз, бела и светло зелена само еден дел
• 1 голема главица кромид, сецкани
• 3 големи portabella печурки, сечкани
• 3 лажици сите намена брашно
• 1 Ѕ лажичка сушени мајчина душица
• 1 ловоров лист
• 6 чаши пилешки бујон
• 1-лажичка сол
• 1-лажичка шеќер
• Сол и бибер по вкус
• 1-шолја висока крем
• ¼ чаша свеж магдонос

Како да се подготват

1. Земете голем тенджера и соте праз и кромид над средна топлина, мешајќи постојано.
2. Готви за 3 минути, додека зеленчукот се претвори тендер.
3. Намалување на пламен и додадете печурки. Готви за уште 10 минути, мешајќи постојано.
4. Потоа измешајте го брашното и се готви за уште 3 минути.
5. Додадете мајчина душица, ловоров лист, сол, бибер, шеќер и пилешко супа.
6. Врие 10 минути и оставете го настрана да се излади.
7. Пире супата во блендер додека не се изедначи.
8. Ја пренесе назад во тенџере и се промешува во крем.
9. Се готви на тивок оган, но не зоврие. Украсете со магдонос и се сервира.

21. Рак Полнети печурки

Подготовка време: 30 мин време за готвење: 30 min Вкупно време: 60 мин Служи: 6

Состојки

• ¼ чаша маслиново масло
• 24 големи бели печурки
• 12 унци снегулки рак месо
• 1 средно кромид, сецкани
• 1 лажичка сушени сенф
• 1-шолја пармезан
• 1-шолја лебни трошки
• 2 лажичка магдонос, сецкани
• 1 - 8 лажичка мелен црвен пипер
• 1 - 8 лажичка црн пипер
• 1 - 8 лажичка лук сол
• 1 јајце, тепани
• 2 лажици мајонез
• ½ чаша стопен путер

Како да се подготват

1. Намачкајте сад за печење со малку маслиново масло или путер и ставете го на преземената печурки на неа.
2. Во медиум сад, се меша crabmeat со сецкани печурки стебла, кромид, половина чаша пармезан, сува сенф, трошки од леб, магдонос, лук сол и црвен и црн пипер.
3. Измешајте добро и измешајте мајонез и јајца.
4. Лажичка за полнење во секоја печурка.
5. Се топи путерот и ситен дожд во текот на печурки.
6. Додај останатите пармезан сирење на врвот на секоја исполнет печурки.
7. Се пече 25 минути на 425 Целзиусови степени. Послужете топло.

22. Печени печурки Пилешко

Подготовка време: 15 мин време за готвење: 30 min Вкупно време: 45 мин Служи: 4

Состојки

• 4 големи каре пилешки гради
• ¼ чаша брашно
• 3 лажици путер
• 1 чаша печурки, исечени
• ½ чаша пилешки бујон
• 1 - 3 чаша моцарела сирење
• 1 - 3 чаша пармезан
• ¼ чаша зелен кромид
• Сол и бибер по вкус

Како да се подготват

1. Грб на пилешко со брашно и пржете во путер.
2. Намачкајте го тавчето и оставете го настрана.
3. Земете истата тава и соте печурки додека тендер.
4. Додадете супа, сол, бибер по печурки, и готви додека течноста не се намалува за половина.
5. Лажица смесата во текот на пилешко месо и се пече на 375 степени за 15 минути.
6. Посипете сирење и кромид и се пече уште 5 минути.
7. Послужете топло со варен ориз.

23. Лук печурки

Подготовка време: 10 мин време за готвење: 15 min Вкупно време: 25 мин Служи: 4

Состојки

• ¼ чаша маслиново масло
• 500 грама печурки, ретко исечени
• 3 лукчиња, пасирани
• 60 ml на сува шери
• 1-лажица сок вар
• Ѕ-лажичка чили снегулки
• Една лажица сецкан кориандер

Како да се подготват

1. Загрејте масло во голема тава и додадете печурки и лук на него.
2. Готви за 2 минути, а потоа додадете снегулки шери, сок од лимон и чили.
3. Сезона со сол, бибер и варете додека не омекне печурки.
4. Промешајте во магдоносот и служат топли.

24. Печурки, црвено вино и мајчина душица ragu

Подготовка време: 10 мин време за готвење: 30 min Вкупно време: 40 мин Служи: 4

Состојки

• 1 лажица маслиново масло
• 1 кромид, сецкани
• 200 грама, рамни печурки, исечени густо
• 1 лажица доматно пире
• 100 црвено вино
• 100ml зеленчук
• А неколку мајчина душица лисја

Како да се подготват

1. Загрејте масло во тава и додадете кромид на него.
2. Готви за 5 минути додека не омекне кромидот.
3. Промешајте во печурки и готви за 5 минути, додека печурките ослободување на сок.
4. Открие и се готви за неколку минути, така што водата испарува.
5. Промешајте во црвено вино и варете додека водата се намалува за половина.
6. Фрли во лисјата на мајчина душица и зачинете со сол и црн пипер.
7. Послужете со варен брокула.

25. Minty печурки

Подготовка време: 15 мин време за готвење: 20 min Вкупно време: 35 мин Служи: 4

Состојки

• 1-чаша нане лисја, сецкани
• 400 грама печурки, произлегува
• 12 лукчиња, пире
• 2 лажици масло
• Ѕ лажичка мелени црн пипер
• Сол по вкус
• Санта мраз зелена салата
• 2 лажички сок од лимон

Како да се подготват

1. Фрли во лук, нане лисја, 3-лажица масло во блендер и мелење на парична казна паста.
2. Загрејте 1 лажица масло во нелепливи тавчиња и соте печурки за некое време.
3. Додадете сол и пипер смачкана и соте повторно.
4. Додај земјата паста, сок од лимон и се меша добро.
5. Место на зелена салата лисја на плоча и печурки над него. Послужете топло.

Така што гледате, може да се готви печурки во различни начини, и секој еден од овие рецепти ќе се стави ништо, но насмевка на лицето вашата сакана да не се заборави чувството на задоволство на твое. Значи, пробајте да излезе и да ги споделите со нас вашите која еден е вашиот фаворит. Чувај се!