Топ 15 индиски вегетаријански рецепти за вечера можете да ги пробате

Ако сте еден од оние многу претрупан и попребирливи, зеленчук, секако, не се вашата чаша чај. Сепак, се јаде зеленчук ви дава многу здравствени придобивки, и наодите од најновите истражувања, исто така, да ги потврдат теоријата. Дури и не е толку привлечен зеленчук може да се претвори во раскошни задоволства, кои ќе ве остават лижење чинијата чиста!

Еве Топ 15 индиски вегетаријанска вечера рецепти за да го пробате:

1. Дал Methi:

Овој индиски деликатес е далеку од најпопуларните антена која се насладувал од страна на млади и стари. Лесно да се направи и привлечен за вкус пупки, ова е само еден вкусен рецепт леќа може да имаат или со Roti или ориз.

Потребни состојки:

• 1 лажичка семе од синап
• 1 - 2 чаша подели наут
• Семе од синап
• Сецкан лук каранфилче
• Тилчец семиња
• Црвена чили во прав
• Куркума прав
• Рендан jaggery
• Тамаринд сок
• Сол
• Нафта
• Коријандер

Како да направам:

1. Потопете тилчец семиња и Сплит грашок за неколку часа.
2. Готви тоа во притисок шпорет.
3. Загрејте масло во тава и додадете семе од синап и лук.
4. По возбуда пржење, додадете куркума и црвено чили во прав.
5. Потоа додадете варен леќата и се прелива вода.
6. Додадете тамаринд сок и се готви за некое време.
7. На крај, додадете сецкан кориандер лисја.

2. Palak Chana Дал:

Зелен лиснат зеленчук, кога се консумира во право количини збогати вашето тело и зајакнување на вашиот имунолошки систем. И ако мислите дека Зелените се премногу ироничен да ви се допаѓа, тоа е време да се обиде овој цевководи топла чинија! Ова е Maharastrian кулинарски задоволство што најдобро може да се ужива со rotis на вечера.

Потребни состојки:

• Сецкани спанаќ
• Куркума прав
• Chana dal
• Семе од синап
• Asafetida (Hing)
• Кари лисја
• Сецкан кромид
• Зелени чили
• Чили во прав
• Рендан jiggery

Како да направам:

1. Притисок се готви CHANA dal, куркума прав и сол со вода.
2. Сува печена asafetida, кари лисја и семе од синап во тава.
3. Исто така, да додадете кромид и зелени chilies.
4. Додај спанаќ и малку вода зеленчукот се изгорени.
5. Сега, се прелива во варен dal и чили во прав, сол и jaggery.
6. Додадете малку вода и се готви за 7 минути или така.

3. Aloo Gobhi:

Компири се направи голема ужинка, и вкусна КАРИ. Не само што се тие едноставно небесен вкус, тие исто така се полнат и направи голем оброк. Ова е една лесно да се направи вегетаријанска рецепт, популарна главно во северниот индиски држави. Тоа обично се служи со rotis или parathas а исто така може да се јаде со првенство на парење топла ориз.

Потребни состојки:

• Компири
• Карфиол
• Домат
• Црвено чили
• Куркума прав
• Сол
• Нафта
• Земјата коријандер

Како да направам:

1. Прво, се мијат компирите и карфиол и се сече на мали парчиња.
2. Загрејте масло во тава и додадете карфиол и компири.
3. По 5 минути, додадете и други состојки.
4. Кук и се промешува СРЈ за 7 до 8 минути.
5. Послужете топло.

4. Bhindi Masala:

А вкус спакувани бамја сад, овој рецепт го намалува sliminess на зеленчук и лесно може да се направи дома. Готви со зачини, само мирисот на ова јадење ќе ве натера да возбуден во пресрет да имам арома оваа популарна северниот индиски деликатес.

Потребни состојки:

• Bhindi
• Куркума прав
• Кромид
• GARAM Масала
• Црвени чили
• Манго прав
• Нафта
• Сол

Како да направам:

1. Прво, се сече bhindi парчиња по должина.
2. Микс на bhindi парчиња со зачини и.
3. Потоа се сече кромид и се промешува СРЈ додека не станат кафеави.
4. Сега додадете зачин натопени парчиња bhindi и се промешува СРЈ.
5. Послужете со топла rotis.

5. Jeera Рајс:

За сите оние од вас кои не можат да одат на спиење без оброк полнење, тоа е мора да се обиде рецепт. Оваа вкусна чинија ориз е главен вечера во многу домаќинства и оди добро со повеќето gravies и КАРИ.

Потребни состојки:

• Исечени кромид
• Ким семиња (shahjeera)
• Топено путер
• Долго грануларен ориз
• Сол
• Нафта

Како да направам:

1. Прво, топлина масло и длабоко СРЈ кромид парчиња, додека не стане кафеава.
2. Потопете на ориз и го чисти добро.
3. Потоа топлина топено путер во тава и додадете ким семиња.
4. Додадете ориз и пропржете неколку минути.
5. Додадете вода и врие за неколку минути.
6. Додадете малку сол и покритие за готвење.
7. Послужете топло со од страна на јадења.

6. Aloo Matar:

Aloo Matar може да се направи и сува или во сос форми. Ова може да биде најдобро да се служи и со ориз и rotis. Ова е совршен спој на aloo и Matar. Ова е класичен рецепт кој можете да го совладате. Ова зачинета северниот индиски сад е лесно да се направи и вкус најдобро со parathas и rotis.

Потребни состојки:

• Ситно кромид
• Мелено лук и ѓумбир
• Растително масло
• Ловоров лист
• Сецкани компири
• Грашок
• GARAM Масала
• Вода
• Сецкани свежи cilantro
• Сол и црн пипер

Како да направам:

1. Пропржете го кромидот во средна топлина и додадете лук и ѓумбир.
2. Додадете ги компирите, грашокот и ловоров лист. Имајте на мешање.
3. Истурете вода да се вари и се готви за 10 минути.
4. Додади GARAM Масала и се готви за уште некое време.
5. На крај, додадете сол, бибер и cilantro.

7. Matar paneer:

Ова е класичен и традиционални Северна Индискиот деликатес, кој сега се осети од страна на Индијците во целата земја. А дијамант меѓу индиски рецепти, ова јадење со егзотични ароми може да се насладуваат вашиот глад.

Потребни состојки:

• Лесно пржени paneer коцки
• Свежи грашок
• Сецкан кромид
• Сецкани домати
• Вметни на чили, ѓумбир и лук
• Куркума прав
• Црвена чили во прав
• Коријандер прав
• Сува тилчец лисја
• Malai
• Сол и масло

Како да направам:

1. Загрејте масло во kadai и пропржете го кромидот.
2. Потоа додадете ѓумбир и зелени чили паста.
3. Додадете зачин во прав за да ја додадете и малку вода.
4. Додајте ги доматите и се готви за неколку минути за да се формира паста.
5. Додадете грашок и готви за уште неколку минути.
6. Истурете во GARAM Масала во прав, Malai, paneer и тилчец со вода.
7. Готви за една минута додека мешање на состојките бавно.

8. Aloo Patta Гоби:

Aloo patta Гоби е еден од најлесните вегетаријанска индиски рецепти за вечера која е целосно напор и може да се стави заедно, на денот кога фрижидерот е празна од зеленчук. Ако сакате вашиот 'ИАА Ка haath Ка khaana ", обидете се оваа моќ пакуваат рецепт што може да се направи на начин dhaaba дома.

Потребни состојки:

• Исечени зелка
• Компир сече на коцки
• Сецкан кромид
• Ѓумбир лук паста
• Сецкани домати
• Куркума прав
• Црвена чили во прав
• Коријандер прав
• Ким семиња
• Масло и сол

Како да направам:

1. Додадете некои нафта во ким семиња тава и пржете.
2. Додадете ѓумбир лук паста и кромид.
3. Потоа додадете зачини и сецкани домати на него.
4. Се промешува СРЈ за да се обезбеди дека се готви добро.
5. Додадете коцки сецкани компири и зелка.
6. Истурете во сол и варете додека зеленчукот стане тендер.

9. Baigan Ка Bharta:

Се донесе во нов вкусен вкус во не толку вкусни модар патлиџан, со мешавина на зачини и твојот допир. Да се ​​направи овој вкусен антена, ќе треба со средна големина модар патлиџан или baingan.

Потребни состојки:

• Модар патлиџан или baingan (средни)
• Варен грашок
• Сецкани домати
• Сецкан кромид
• GARAM Масала во прав
• Црвена чили во прав
• Сецкани зелени чили
• Куркума прав
• Сол и масло

Како да направам:

1. Нежни модар патлиџан со масло и печете повеќе топлина.
2. Уверете се дека сите страни се печат, а потоа ги олупи кожата.
3. Пасира, модар патлиџан и.
4. Тогаш СРЈ кромид и зелена чили во тава.
5. Потоа, додадете зачини и сол.
6. Додајте ги доматите и се готви за неколку минути.
7. Додадете пире baingan и грашок. Готви за 5 минути.

10. Домати Рајс:

Ако сакате да се стави во срдечна насмевка на лицата на вашето семејство, тоа е мора да се обиде рецепт. Може да служи ова јадење со неколку вегетаријанска или не-вегетаријанска страна јадења.

Потребни состојки:

• Сочни црвени домати
• Зелени chilies
• Кардамон и каранфилче
• Ѓумбир и лук
• Рендан кокос
• Ким во прав и семиња
• Топено путер / нафта
• Исечени кромид
• Ловоров лист
• Исчистени ориз

Како да направам:

1. Измешајте ги доматите и chilies со каранфилче, цимет, ѓумбир, кокос и лук.
2. Додади ким во прав и мелење до мазна паста.
3. Фрај ким семиња во топено путер.
4. Сега, додадете кромид парчиња и ловоров лист.
5. Пржете додека кромидот стане кафеава.
6. Додадете паста за тава и пропржете.
7. Сега, додадете го чистат ориз и се промешува СРЈ. Додадете сол и вода.
8. Готви тоа за неколку минути.

11. Moong Dal Khichdi:

Леќа никогаш не биле ова вкусна! А сад дека дури и вашите деца ќе бидат лижење далеку. Овој здрав и вкусен рецепт е идеален за монсунските ноќи во комбинација со пржени компири и papads !.

Потребни состојки:

• Moong dal
• Рајс
• Рендан шише тиквата
• Топено путер
• Ким семиња
• Сол
• Asafetida (Hing)
• Ситно рендан ѓумбир
• Вода

Како да направам:

1. Потопете ориз и moong dal во вода и одвод.
2. Топлина на топено путер во притисок шпорет и додадете asafetida, ким семиња. Се промешува СРЈ за некое време.
3. Додади dal и ориз со сите состојки во шпоретот.
4. Готви за 8 минути или така.
5. Да му служи на Khichdi со топено путер или путер, посеан на врвот.

12. Лимон ориз:

Тука доаѓа еден од најчестите јужниот индиски вегетаријанска вечера рецепти. Рецидив ориз во вашиот дом не треба да одат во ѓубрето повеќе. На киселоста на индискиот вар кога покори со кари лисја и Леќата прави вкусни ароматични подготовка на ориз кој оди добро со многу други од страна на јадења.

Потребни состојки:

• Варен ориз
• Сок од лимон
• Црното семе од синап
• Нафта
• Кари лисја
• Сол
• Зелени chilies
• Кикирики
• Куркума прав

Како да направам:

1. Прво, топлина масло во тава и пржете семе од синап.
2. Додадете кикирики и куркума прав.
3. Потоа додадете сол, кари лисја, зелени чили и се промешува СРЈ за некое време.
4. Пред полетување на пламен, се прелива сок од лимон во него.
5. На последните, додадете варен ориз и се меша добро.

13. Кокос Dal:

Благ уште flavorsome варијација на редовните dal tadka, оваа вкусна подготовка dal е идеален за издржување на гости на вечера.

Потребни состојки:

• Chana dal
• Мали делови од кокос
• Куркума прав
• Топено путер
• Шеќер

Леќата состојки се:

• Топено путер
• Суво црвено чили
• Ловоров лист
• Цимет стап
• Зелени чили
• Ким семиња
• Рендан ѓумбир

Како да направам:

1. Dal впие во вода за еден час и се готви во вода.
2. Топлина топено путер во тава и пржете кокос бита.
3. Прелива варен dal во тава и додадете шеќер, сол и куркума прав.
4. Готви за неколку минути.
5. Во друга тава, се подготвуваат Леќата во загреана топено путер.
6. Потоа се става Леќата во dal и врие за неколку минути.

14. Kaddu Посто:

Ако сте домаќин на партијата дома, обидете се оваа ретка, но вкусна чинија афион семе што е сигурно да победи комплименти. Иако ова може да потрае неколку обиди пред да го совладате, можете да бидете сигурни дека вашите гости ќе бидат spooning далеку во радост.

Потребни состојки:

• Cubed портокалова тиква
• Афион семиња ставете
• Сецкани домати
• Рендан лук
• GARAM Масала во прав
• Куркума прав
• Коријандер прав
• Сецкан кориандер лисја
• Црвена чили во прав
• Масло и сол

Како да направам:

1. Загрејте масло во тава и додадете афион семе паста.
2. Сега, додадете рендан лук и да ја задржат во СМС за некое време.
3. Потоа додадете зачини бавно. Исто така, додаде домати парчиња и kaddu.
4. Сега додадете црвен чили во прав и сол, а возбуда пржење.
5. Посипете малку вода ако е потребно и да чекаат до kaddu добива тендерот.
6. Служат со сецкан кориандер лисја на врвот.

15. Methi Pulao:

Последно, но сигурно една од најпознатите испробаните и проверени Индискиот вегетаријанска рецепти за вечера, Methi Pulao е победник на вечера маси. Служете со било вегетаријанска или не-вегетаријанска сад.

Потребни состојки:

• Басмати ориз
• Сецкани свежи тилчец лисја
• Каранфилче и цимет
• Ситно сецкан кромид
• Ситно сецкани чили
• Ѓумбир, лук паста
• Сол по вкус
• Вода
• Топено путер

Како да направам:

1. Потопете на ориз во вода.
2. Топлина топено путер и масло заедно во тава и додадете каранфилче и цимет.
3. Потоа додадете кромид и соте, пред да додадете ѓумбир, лук паста и зелени чили.
4. Потоа, додадете сецкан тилчец лисја и се промешува СРЈ.
5. Истурете во исцеден ориз и пропржете неколку минути.
6. Додадете вода и сол во тавата и добро промешајте.
7. Тоа треба да се готви за 10 минути на тивок оган.
8. Ориз треба да бидат меки и тоа треба да се служи топло со од страна на јадења.

Овие едноставни индиски рецепти вегетаријанска вечера може да бидат подготвени со состојки лесно достапни во вашата кујна решетката. Со малку креативност, можете да ги позајми вашиот личен допир. Обиди се со нив и ги споделите со нас вашите искуства во подготовка на овие вкусен вегетаријанска Индискиот вечера рецепти.