6 причини зошто треба да вклучите hominy во вашата исхрана

Дали сте во потрага да го замени сегашниот вашата исхрана со здрава храна опции? Вкусот е нешто што не сакате да се прави компромис? Потоа Hominy е нешто што ќе сакате да го пробате! Па, овој пост може сигурни да ви помогне да добиете повеќе детали во врска со оваа храна на Мексико. Прочитајте за да дознаете повеќе.

Што е Hominy?

А многу посебен состојка во многу традиционални мексикански јадења, HOMINY е ништо друго туку суво пченка кернели. Таа има стекнато својата популарност се должи на способноста на пченка да расте во голема мера во многу клими.

Дирекција за пченка е подготвен од обработка на големи жолти или бели пченка кернели. На прво corns се сушат, отстранета нивните надворешната школка. Тогаш тие се натопени во алкален раствор предизвикувајќи ги да се издувам. Процесот, наречен nixtamalization, го прави пченка помеки и повеќе сварливите. На суво поле кернели се многу хранливи и во природата. Тие биле одобрени од страна на Индијанци предци уште од почетокот на 1600 година и се уште е витален дел од нивната култура (1).

Некои од заеднички јадења на овој "преработена храна" вклучуваат жито, бисер HOMINY, posole, menudo и SAMP.

Здравје и Hominy:

Обработена храна и здравјето никогаш не можат да одат рака под рака, тоа е она што повеќето од нас веруваат. HOMINY е исклучок од овој факт. Тоа е најверојатно еден од оние предмети кои ќе ви трупецот со својот вкус и придобивките на здравјето.

Еве шест причини зошто треба да се вклучат HOMINY во вашата исхрана.

1. Зголемување на витамин Б Достапност:

Лекување на HOMINY да алкален раствор ја зголемува биорасположивоста на витамин Б од пченка јадрото. Не се лекува пченка има врзана форма на витамин, што е повеќе лесно достапни со телото по nixtamalization. Ова го спречува болести предизвикани од недостаток на хранливи материи. Како што е производството на витамин Б помагала енергија и формирање на црвени крвни клетки во телото, јадење HOMINY може да ја добиете вашата доза на оваа хранлива состојка (2).

2. Повеќе влакна:

HOMINY има висока содржина на влакна, овозможувајќи ви да се задоволат вашите барања дневно влакна со леснотија. Една чаша HOMINY нуди 4gm растителни влакна, кои кога се додава на дополнителни влакна на јадења како мексиканскиот posole, станува суперхрана. Влакна создава чувство на ситост и го задржува на дигестивниот систем во добра работна состојба. Ова дополнително им помага на регулирање на шеќерот во крвта, контрола на дијабетес, намалување на холестеролот и што е најважно со тежината (3).

3.Less Калории:

Ова обработени објект што обезбедува доволно исхрана без додавање на премногу калории вашето тело. А чаша HOMINY е еднаква на 120 калории. Од друга страна, чаша бел ориз содржи околу 250 калории. Присуството на влакна ви држи целосно во исто време. Замислете како замена со HOMINY ќе ви помогнат во вашата губење на тежината режим, затоа што може да се губат телесната тежина без да оди гладен.

4. Безглутенски:

HOMINY е добра опција за оние кои се во потрага по глутен прехранбени артикли. Многу скован предмети во супермаркет доаѓаат со нивниот удел на додатоци. Сепак, конзервирана HOMINY е природно глутен. Висока содржина на јаглени хидрати (20gm по чаша) тоа е добар извор на енергија го прави.

Многу луѓе се во последно време почна подигање храна ослободени од глутен наведувајќи здравствени и медицински проблеми. Но, целијачна болест се третира со диета без глутен (4). HOMINY е совршен избор за оваа група.

5. Низок шеќер:

HOMINY содржи минимален процент на содржина на шеќер - само 3 грама во една чаша. Висока доза на шеќер може да има лош ефект врз здравјето на луѓето. Од нашата исхрана неизбежна содржат слатка храна и пијалаци, вклучувајќи HOMINY е одлична идеја да се намали внесот на шеќер. Таа има многу малку шеќер во контраст со друга храна. Ова може да го намали ризикот од дијабетес и дебелина.

6. Речиси нула масти:

Ако губење на тежината е вашата цел, HOMINY е вашиот најдобар пријател. Со висока содржина на јаглени хидрати и практично нема маснотии (1 грам на масти во чаша), тоа е одличен додаток на исхраната план за губење на тежината. HOMINY е најдобро одговара за некој на исхрана со малку маснотии. Вклучувајќи го и овој во исхраната е резултат да биде ефективна во здрава губење на тежината кај возрасни (5).

Без сомнение, HOMINY може да се смета за вкусна и здрава храна. Значи, вие не треба да пречи тоа експериментирање, како клучна состојка во вашата чинија.

Дали ви се најдат на пост корисни? Ве молиме кажете ни во делот за коментари подолу.