Како да се направи оцет оцет?

Дали сте голем обожавател на азиски готвење? не можат да добијат доволно на готвење шоу Кајли Kwong е на телевизија? Па, тогаш мора да се среќаваме со оцет во одреден момент од времето. Оцет е една од најпознатите широко се користат состојки во Азија готвење, и тоа не е секогаш лесно достапни во вашата локална самопослуга. Оттука, знаејќи како да направите свој оцет често доаѓа во рака!

На тој белешка, овој пост зборува за оцет и како може да се подготви дома. Дали сакате да дознаете повеќе? Чувајте читање!

Оцет - Преглед:

Оцет е најчесто направени од ферментиран ориз, но ако сакате да го користите, наместо ориз вино, кој работи подеднакво добро. Ориз вино не е само широко се користи како состојка во повеќето азиски јадења; тоа исто така е популарен како алкохолен пијалок во Азија за стотици години! Постапката за ориз вино дома зема бројот на денови. Но, ако ги следат инструкциите внимателно, тоа е прилично лесно.

Како да направите ориз оцет?

Состојки:

• 4 чаши бел ориз
• Околу една четвртина од еден кинески квасец топката
• Бел шеќер
• Неколку јајца.

Исто така, се сад за мешање, двојно котел, неколку мерење чаши, 2 стаклени садови и убав чиста крпа.

Што се чекори што треба да ги следите?

Користете Белата Рајс:

1. Ставете го оризот во убав голем сад за мешање и да ја покрие со вода.
2. Нека впие за околу 4 часа.
3. Покривање на сад за мешање со крпа.
4. По 4 часа, вирус овој ориз смеса со чиста крпа и да ја задржите на ориз вода во сад.
5. Ставете го садот во фрижидер и да ја задржат таму во текот на ноќта.

Подготовка на смесата:

1. Следно, ќе треба да се измери вода на ориз кој е подготвен претходно.
2. За секоја чаша ориз водата што ја користите, се стави во ¾ чаша бел шеќер.
3. Се меша, шеќер и вода заедно се додека сите на гранулите се раствораат целосно.

Готвење смесата:

1. Следниот чекор е да се готви на шеќер и смесата од оризова вода во двојна котел за околу 20 минути.
2. Потоа, оставете ја смесата да се излади за некое време.
3. Откако смесата има доволно ладење надвор, да го пренесе во убава чаша сад.

Додавање на квасец:

1. Прво, да се измери колку чаши вода мешавина на шеќер ориз имаш.
2. Потоа, се осигура дека за секој 4 чаши од оваа мешавина, ќе се стави во околу една четвртина лажица квасец.
3. Бидете сигурни дека сите состојки се меша добро.

Ферментација на смесата:

1. Овој чекор се бара да биде многу пациентот со цел да се постигнат саканите резултати.
2. Со цел да се добие вашиот оцет, ќе мора да се чека трпеливо за оваа смеса да ферментира.
3. Ова обично трае околу 5 дена, а може да оди до рок од една недела.
4. Чувајте проверка на смесата за меурчиња.
5. Откако сите меурчиња се исчезнати, смесата ќе биде подготвен.

Завршувањето на ферментацијата Фаза:

1. Горенаведените смеса треба да се ферментирано за по втор пат.
2. Оставете ја да ферментира за уште 4 недели.
3. Времетраењето за втората ферментација ќе се разликуваат во зависност од вашиот вкус.

Вирус на оцет:

1. Користете чиста крпа за протегаат, а потоа се вари се повторно во двојно котел.
2. Ако смесата е облачно, а вие сакате тоа да стане јасно, додадете 2 жолчките за секои 40 чаши мешавина пред загревање на мешавината.

Сега дека знаете како да направите ориз оцет дома, што чекаш? Горенаведените чекори се многу лесно да се следат, а ако се измери точно и ферментира смесата за правото траење, ќе имаат вкусни оцет во jiffy.

Кажете како овој пост ти помогна. Коментар во полето подолу!