2 едноставни методи за да направите концентрирани овошни сокови дома

Сокови се вкусни, здрави, и лесно да се направи! Тоа е причината зошто, сите здрави диети препорачуваат пиење на една чаша полна со свеж сок секој ден.

Општо земено, овошни сокови може да се конзумира директно, без разредување. Но, концентрирани овошни сокови треба да се меша со обична вода пред пиење. И двете вкус и постојаност на овој вид на течност се посилни од редовните овошен сок. Да, можете да го имате пакет на концентриран сок од пазарот, но повеќето од овие претходна спакувани сорти содржат многу вештачки состојки. Ако навистина сакате да се уживаат придобивките на сок, ќе треба да го консумираат свежи. За да прескокнете овие штетни елементи, да се подготви свој концентриран овошен сок од дома. Но, како да се направи концентриран овошен сок? Тука е се што треба да знаете за тоа:

Видови на концентрирани овошни сокови и како да направите тие:

Во основа, постојат два вида на овошје - сочни и не-сочни. Додека сочно овошје се многу лесно да се сок и вистинско уживање за љубителите на сок, вадење на SAP од не-сочни оние може да биде вистински болка. Така, во зависност од сок способноста на овошје, можете да се одлучат за некој од следниве две методи да се направи концентриран овошен сок:

1. Замрзнати Концентрат методи:

Овој процес може да се примени за да се сочни и сочни плодови како лимон, вар, портокал, манго, краставица, лубеница, litchi, грозје, итн

Како што сугерира името, овој метод вклучува замрзнување на сок проследено со екстракција од нејзините плодови. Тука е постапката на чекор-по-чекор:

• Започнете со чистење и миење на овошје сакате да го сокот. Исто така, кора и да ги парче (исклучок на грозјето), пред преземањето на SAP надвор.
• Сега, тоа е време да се направи сок. Постои широк спектар на соковници достапни на пазарот и можете да изберете било која од нив. Обично, електричен соковник, соковник рака или изстискване вар ќе биде најдобар опции. Можете исто така да се направи употреба на вашите раце, ако сакате.
• Пренос на целиот сок на замрзнување сад и ставете ја во фрижидер. Чекај, додека тој ги замрзна целосно.
• Сега, да се земе шише со тесен врат кои можат да се приспособат на концентриран сок. Поставете ја со поставување на средни инка околу устата.
• Завртете го копчето за замрзнување сад кој содржи замрзнати сок во текот на инка. Нека се одморат за некое време, така што ладен сок достигне собна температура и почнува да капе надвор.
• Сите концентриран овошен сок ќе излезе на садот за замрзнување и се акумулира во шише преку инка. Мразот ќе стане јасно и транспарентно постепено. Кога целиот процес е завршена, едноставно да ги исфрли на мраз.
• Ако сакате да се добие доволно на овошје, замрзнување на сок од најмалку два пати и да го повтори целата постапка како што е добро. Тоа ќе го направи сок повеќе концентрирани и вкус. Бојата на сокот ќе стане потемна премногу.

2. Варени Концентрат Метод:

Овој метод е погоден за сува, не-сочно овошје како јаболка, банана, круша, калинка, папаја, јагоди, итн

Името јасно ни кажува дека процесот се врти околу варење на овошје и нивно намалување за помек пулпа. Меѓутоа, во овој метод, на крајниот производ може да немаат природна арома и сладост како резултат на примената на топлина. Со следната постапка на чекор-по-чекор:

• Уште еднаш, почнете со чистење и миење на овошје сакате да го сокот. Исто така ќе треба да лупам, deseed и парче ги нагоре.
• Сега, да се средни тенџере и ставете го на парчиња овошје во него. Истурете малку свеж чиста вода за да ги покрие.
• Ставете го садот во рерна и се обратат на топлина на. Нека се вари овошје со одржување на топлина во медиум. Нема потреба да се покрие тавата со капак.
• Бидете сигурни да се вари само и се додека не се претвори во каша каша овошје парчиња. Ако им се вари за еден подолг период, содржина на вода ќе се намали и вкусот на концентриран сок, исто така, ќе добијат значително засегнати.
• Земете сито и замор овошна каша преку него. За пофини и појасни сок од концентрат, се обидуваат тоа користејќи чиста cheesecloth.

И таму ќе ја имаат свежа, домашна концентриран овошен сок, подготвен да се ужива! Пијте вашиот концентриран овошен сок од свежо со додавање на потребната количина на вода за да го или едноставно да го чувате во вашиот фрижидер за понатамошна употреба.

Како ви се допаѓа вашиот сок? Дали имате некој посебен рецепт за концентриран овошен сок? Ги споделите со нас во коментари подолу.