12 неверојатни придобивки од Capers (Kachra) за кожата, косата и здравјето

Tangy, зачинета и егзотични, каперси додадете прекрасен допир на италијански јадења. Каперси главно се користи како Леќата или за вршеле наплата. Тие се мириса со вкус, но изненадувачки има многу здравствени придобивки, како и. Прочитајте, за неверојатни бенефиции на каперси во овој пост.

Каперси се исто така познат како "Kabra во Хинди," Kokilakshamu во телугу, "Mullukattari во каннада," Kabur во Марати, "Barar во Пунџаби. Ајде да се истражуваат оваа вкусна состојки и се разбере како вклучувајќи каперси во нашата исхрана може да има позитивни ефекти врз нашето здравје

Кои се каперси?

• Каперси се незрели цветни пупки од Capparis spinosa. Тие се нарекуваат и трески се зголеми. Каперси се трајни зимски листопадни растенија, кои се родени на Медитеранот и некои делови на Азија и Јужна Африка (1).
• Тие се составен состојка во медитерански кујни.
• По овие грашок големина пупки се одгледуваат, тие се сушат на сонце и се користи во кисели краставички се должи на нивната tangy лимон вкус. Античката историја, вели каперси биле користени во сумерската храна.
• Каперси се со големина од онаа на жито пипер или уникум до големина на мал зелени маслинки.
• Поголемите каперси се посилни во вкус, но ако сакате да уживате во неговата арома, се обратите за мали деца.
• Скок пупки се бере рачно. Тие не само додадете некои живописни вкус на вашиот оброк, тие се исто така познат по своите огромни здравствени придобивки.
• Една лажица каперси содржат само два калории. Оттука каперси може да биде добра опција, ако се следните нискокалорична диета. За разлика од неговата ниска калории корист, тие, исто така, содржи антиоксиданси, фитонутритиенти, и витамини од суштинско значење за доброто здравје.

Каперси Хранлива вредност:

Секоја од 100 грама каперси содржи 5 грам јаглени хидрати, 0,4 грам шеќер, 3 грама растителни влакна, 0,9 грам масти, 2 грама протеини, 4 mg витамин Ц, 138 IU витамин А, 24,6 mg витамин К, 0.88mg витамин Е, 0,652 mg ниацин, 0,139 mg рибофлавин, 1,7 mg железо, 2960 мг натриум, 40 mg калиум, и 96 KJ енергии.

Здравствени придобивки од каперси:

1. Антиоксиданс сили:

Каперси се богати со флавоноиди, вклучувајќи рутин и кверцетинот. И двете овие соединенија се моќен извор на антиоксиданси. Антиоксидансите се познати за да се спречи слободните радикали кои можат да предизвикаат рак и болести поврзани со кожата.

• Рутин помага во непречено циркулацијата на крвта и може да биде многу корисна во лекување на затегнати крвните садови.
• Последно истражување открива кверцетинот има аналгетски, анти-воспалителни, антибактериски и анти-канцерогени својства (2).

2. Минерални рудникот:

Каперси содржат минерали како железо, калциум, бакар и високи нивоа на натриум (3).

• Калциумот помага во градењето на силни коски и заби.
• Бакар комбинира со некои протеини за да се произведе ензими кои дејствуваат како катализатор за да им помогне на голем број на функции на телото.
• Железо помага на нашите мускули за чување и употреба на кислород. Тоа е дел од многу ензими кои помагаат на нашето тело да се вари храната.

3. Витамин виталност:

Овие вкусни билки се складишта на витамини како витамин А, витамин К, ниацин, рибофлавин (4).

• Витаминот А го подобрува видот и ни помага да се види во темнината. Исто така може да го намали ризикот од одредени видови на рак. Ова суштински витамин помага во нашето тело се бори со инфекции и го задржува нашиот имунитет систем.
• Витаминот К игра клучна улога во здравјето на коските. Тоа го намалува ризикот од згрутчување на крвта.
• Ниацин штити од кардиоваскуларни болести и исто така поддржува когнитивните функции, нервниот и дигестивниот систем.
• Рибофлавин, исто така, повика витамин Б2, му помага на телото да конвертирате храната во енергија која ни држи енергични. Тоа е исто така познат за поддршка на адреналната функција. Така тоа им помага да се одржи здрав нервен систем.

4. Fiberlicious Добро:

Каперси се моќни извори на растителни влакна (5). Влакна намалува запек. Една лажица каперси содржи 0,3 грама влакна, околу 3 отсто од препорачаната дневна доза минимум влакна.

5. Лош Ензим другар:

Луѓето кои вклучуваат масти и црвено месо во нивната секојдневна исхрана треба да јадат каперси, бидејќи го уништува одредени нуспроизводи се наоѓаат во месото и храна кои се богати со масти. Овие нуспроизводи често се одговорни за рак и кардиоваскуларни болести.

Медицинската употреба на каперси:

6. Ревматизам помош:

Каперси се користат како третман за ревматски болки (6) во античка Грција.

7. Ублажува Подуеност:

Скок ублажува болка во стомакот и гасови (7). Покрај тоа, овие зачинета пупки се јаде за подобрување на апетитот.

8. Дијабетес Бастер:

Каперси помогне да ги задржи дијабетес во чек. Каперси содржат хемикалии кои се задржи на шеќер во крвта под контрола. Избегнувајте конзумирање на високи количини на каперси ако веќе се користат дијабетес медицина, како и имаат тенденција да се намали шеќер во крвта (8).

9. Застојот помош:

Овие се исто така познат за да се спречи застојот на градите. Тоа го намалува флегма (9).

Кожата Предности на каперси:

10. Сува помош на кожа:

Каперси се добри за сува кожа (10). Тие може да се користи директно на кожата да го задржи moisturized.

11. Помош на кожа:

Тоа е исто така се користи во лекување на кожни заболувања како што се црвенило на кожата, иритација и мозолчиња. Оттука, каперси се користат во производите за нега на кожата (11). Покрај тоа, скок помага да се забави процесот на стареење поради своите антиоксидантни својства.

Предности косата на каперси:

12. Промовира раст на косата:

Каперси се користат во производите за нега на коса премногу, бидејќи тоа е богата со витамин Б и железо. И двете се познати за промовирање на растот на косата. Витамин Б им помага на циркулацијата на крвта во нашето тело. Така го одржува целокупното здравје на косата од циркулацијата на крвта е основен услов за здрава и сјајна коса. Железо помага да се спречи губење на косата.

Несакани ефекти на каперси:

• Ако сте на диета со ниско ниво на натриум треба да се избегне каперси, бидејќи тие се богат извор на натриум.
• А заеднички знак на јадење вишокот каперси е екстремен жед. Па се обидуваат да го консумираат во умерени количини.
• Каперси задржат водата природно, бидејќи тие содржат голема количина на натриум. Оттука оваа задржување на водата може да направи да се чувствувате подуени. Да се ​​биде внимателен во врска со јадењето прекумерна количина на каперси.
• Ако страдаат од висок крвен притисок треба да се избегне јадење каперси. Вишокот на натриум зголемува волуменот на крвта, бидејќи тоа ја задржува водата. Вишокот на натриум може да се стави на телото на ризик за срцеви заболувања.
• Друга страна ефект на јадење премногу каперси е ризикот од појава на остеопороза. Натриум намалува коскената густина која предизвикува да го изгуби силата. Таа, исто така го спречува телото од апсорпција на калциум, што е клучно за градење и задржување на здравјето на коските. Слаби коски состојба често доведува до остеопороза. И ако веќе имаат остеопороза, подобро да се држат настрана од каперси.
• Каперси треба да се избегнуваат кога сте бремени или се во процес на секоја операција (12).

Готвење Совети:

Каперси се користи за да се донесе на вкусот во различни сосови, вклучувајќи remoulade или тартар. Тие се одлични кога готви со сирење. Познавањето на неверојатни здравствени придобивки, можете да ги додадете како замена за сол додека готвење лосос, пилешко, мисирка, црвено месо, зеленчук и салата. Својата понуда пука исто така се користат во различни јадења.

Како да се купува каперси?

Кога станува збор за каперси, темно зелена оние во помали димензии се најдобри. Жито пипер големина каперси од јужниот дел на Франција се смета за најдобрите каперси во светот.

Складирање Совети:

Каперси обично се продава во саламура. Чувајте ги во фрижидер. Мора да се осигура дека тие ќе останат натопена во солена вода, така што тие не се исуши.

Се надевам ви се допаѓа нашиот мислење на придобивките од каперси. Па што чекаш? Каперси додадете во вашата исхрана за нивните здравствени придобивки и добриот вкус. Споделете ги вашите размислувања во делот за коментари подолу.